美食日记——玉米排骨汤

上次煲的茶树菇乌鸡汤加了红枣，汤汁鲜嫩，有股淡淡的甜味，很好喝，两天就喝完了，这次要煲的是玉米排骨汤。

排骨是在楼下新开张的那家超市里买的，现在的排骨价格很贵，买的不多，18元就足够了。七八点的蔬菜区又很多折价，一条玉米1元，买了两条，一条煲汤，一条做早餐。又寻了根胡萝卜，给汤加点彩色。

吸取上次煲汤经验，用凉水先把肉煮一下，加上葱姜蒜，舀走泡沫，捞起葱姜。加上玉米和胡萝卜，调好味，再煲1.5小时就可以了。煲汤之余，汤的香味慢慢弥漫开来，肚子越来越饿，最后出去吃了碗汤粉。（捂脸）

汤煲好后，看着色泽还是很好的，淡淡的汤上浮着一层亮晶晶的油颗粒，黄色的玉米，红色的胡萝卜，十分养眼。起锅凉了一会，打包好放冰箱，明天的午饭有着落了。

最近迷上了煲汤，也迷上了喝汤，连着喝几天汤，感觉身体明显好了很多，贫血状况大大改善。相信继续调养，身体会越来越好的。