笨拙厨娘

作者: 茶遇_0ce4 | 来源:发表于2020-02-06 17:47 被阅读0次

          老公抗疫去了,留下娘俩。别的不担心,就怕哪天煤气用完了,他又只能送到小区门口,我是拖不动扛不动的。不过儿子说:妈,有我呢!别的一般的重物我相信他能。不过煤气桶估计还是扛不到三楼的,白面小书生,虽然高大,但不健壮啊。便只有尽量少用煤气。能用电煮的都用电,熬到老公回来。

          口罩不够用,超市尽量不去,努力用库存食材做菜。儿子爱肉,昨天早饭给他吃三层肉炒年糕。年糕是本地特产黄馃,糯米加黄碱做的,颜色金黄,入口软韧。切片加肉片青菜炒就很好吃,也是儿子大爱。中午做了洋葱炒牛肉和肉片炒土豆干,晚上做了手撕包菜和红烧鹌鹑蛋,都还表示满意。今早给他吃速冻灌汤水饺,中午翻出冰冻的猪肚,做了红烧猪肚,再加一盘土豆泥。他是土豆宝宝,土豆百吃不厌。晚上给他炖了一锅羊肉,他总说满足不了吃肉的欲望,今晚大块让他吃够,再炒盘洋葱。他问:洋葱可以跟羊肉一起做啊!我答:分出来就多了一菜啊。我自己,再加一份清蒸鲳鱼。他不爱海鲜,鱼虾类很少吃。我想他上大学,应该考虑北方的院校,满足他爱肉爱面食的需求。有一次我们带他去象山,一桌新鲜海鲜还是让他皱眉头,还问:有土豆吗?最后给他吃青菜和土豆。

        厨艺真不怎样,不过也努力向他的标准靠近,多加些香料和辣味,味道就出来了。其实这也是爸爸取悦他胃口的法宝。傍晚看到浙江省出台的2月底以后再开学的通知,心里着实焦虑了。对高三生来说,真不是好消息,但是相比于生命和健康,这都是次要的。

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