2021年，我在百家号里的美食碎碎念之八

作者: 暖暖的柠檬树 | 来源:发表于2021-06-19 20:50 被阅读0次

很多年以前的那个冬季，在我家小区的楼下吃过一次牛肉烩面，记忆里那碗烩面味道非常香，而且在冰天雪地里吃一碗热气腾腾的烩面，本身就是一件很温暖的事情，虽然那个时候的我心情低落到了极点，也是人生最无助最无奈的一段时光。

很多年过去了，那碗烩面给我留下了比较深刻的记忆，但就是从那个冬季之后，我再也没有吃过一次烩面，是有意逃避，也是怕想起伤心的往事。

后来不知道什么时候，那个店早都不存在了，慢慢地，我也忘记了它的存在。

2021这个冬季，比多年前那个雪天还要寒冷的多，有一天从另外一条街道路过，发现了一家新开的烩面店，这家店的招牌好像比较响亮一些，在几个地方都见过同样的店名，应该是连锁经营的吧。

要了一个小碗的，但端上来感觉份量挺大的，里面的牛肉粒是卤过的，咸淡适中，肉味比较香，面条是扯面，稍微宽一点的，比较筋道，加上香菜的味道，总体评价还可以。

虽然和多年以前吃的那碗烩面没法比，少了当年那种食材本真的味道，但总体来说，还是可以尝一下的。

一碗烩面，无数个冬季，一段走近走远模糊又熟悉的记忆，在这个冷得厉害的季节，让我想起许多过往的时光。

（以上美食碎碎念记录于2021年元月）

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