如果慈爱有味道,那是茼蒿菜的味道。
母亲曾经不敢吃筒花菜。现在却总能看到房前屋后的菜园里种满了筒花菜,那片片翠绿是慈爱的颜色,那阵阵芬芳是慈爱的味道。
还记得10多年前,老家鲜有人种筒花菜。我和爱人喜欢吃筒花菜。一次煮火锅时,想烫一些筒花菜,在亲朋好友的菜园里找了一圈,最后在四舅妈的菜园子里摘了一把。看着青翠鲜嫩的筒花菜,闻着那散发着勾动味蕾的蒿之清气与菊之甘香混搭的独特味道,胃口大开。然而,母亲不敢吃,说不喜欢那种怪怪的味道。烫过的汤锅还残留着味道,母亲刷洗碗筷的时候,一刷再刷,就怕残留着那股清气。
后来,母亲离开老家出来帮我带孩子,在秋冬时节,我几乎每周都会买一两次筒花菜。母亲还是不敢吃。我和爱人百般劝说,说这菜有清热解毒,清心安神,降压补脑等功效,母亲默默一笑,不以为然,在带孩子的三四年中,她依旧不吃一口筒花菜。孩子上幼儿园中班后,母亲牵挂着留守家里的父亲和茶园,回老家了。
然而,当我携妻儿回家过节的时候,却看到房子左边的一块自留地上生长着一片郁郁葱葱的筒花菜。我感到奇怪,不解地问:“您不是不敢吃吗?怎么种了这么多?”母亲说,回家后不时想起孙子,想起孙子就想平时孙子喜欢吃的筒花菜,就想起筒花菜那股独特的味道,于是就种上一畦,试着吃一吃。母亲在刚开始吃筒花菜的时候,为了冲淡味道,还以农家菜搭配出了几道美味:花菜炒筒花菜、笋丝炒筒花菜、瘦肉丝炒筒花菜,爆炒的时候,下半个红辣椒,出锅后,色香味俱全,令人垂涎。这真是意外之喜!
母亲又想到儿子、儿媳、孙子都喜欢吃,于是当年又种了一畦,为我们逢年过节回家时有可口的菜肴做好准备。也许母亲在埋下菜籽的时候,就把思念种下了,于是菜籽和思念一起发芽、抽青、蓬勃成长,当菜长成的时候,思念也满溢了。当吃筒花菜的时候,母亲也许想起了孙儿用小汤匙铲菜时稚气笨拙的样子,也许想起孙子颤动的两腮和咀嚼着筒花菜的小嘴,也许还想起孙儿不吃饭时的淘气样……
后来,母亲干脆把整片地都种上与筒花菜一样,散发着独特芬芳的青菜,如皇帝菜、莴菜、芹菜等。听父亲说,母亲经常在黄昏时为菜园拔草、施肥、浇水,然后拿着一张矮凳坐在菜园外、篱笆边,微风轻拂,清香飘漾,沁入肺腑,母亲透过夕阳,看着园中随风起舞的青嫩枝叶,也许想起在幼儿园栏杆外看着孙儿和同学们随歌起舞的情形呢?我想,肯定是这样的。孩子们那细嫩的腰肢细嫩的胳膊,多像那满园的细枝嫩叶啊!还有那舞动的活泼劲儿,也像!……
这些年来,一回老家,餐桌上总有一盘青翠甘香的筒花菜。吃饭的时候,母亲总是有意无意地盯着孩子看,观察孩子吃菜的表情,因为她怕菜下咸了,不合孩子口味。还问孩子,这菜与市场上买的相比怎么样,好吃吗?孩子说,好吃,味道更浓,香气更纯,是妥妥的家乡味,是奶奶的味道。母亲才松了一口气,笑了。
从不敢吃筒花菜,到下定决心种植,并喜欢上筒花菜,母亲的转变中蕴含着对儿孙的爱。那股清甘的独特味道中散发出母亲对儿孙的思念,不知不觉中,母亲习惯了那种味道,喜欢上那种味道——那是爱的味道,是思念的味道!
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