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1.
古人都说了，食色，性也。对美食的喜爱，是人的天性。我就是个不折不扣的吃货，多年微胖的身材就是最好的明证。
吃的趣事还挺多，在吃这方面最不能原谅自己的就是没出息，不懂得节制。尤其是小时候，会把自己吃的撑到需要倒立来缓解痛苦，真是醉了。只要有什么好吃的，在我手里不会超过1分钟，保证吃光光。对吃的痴迷，发展到现在，就是搜罗好吃的地方，外加搜罗写美食的书和文章。
不过，我们虽号称美食大国，关于美食的文字真的不成系统，我找过很多，都没有自己很满意的，除了《舌尖上的中国》掀起的波澜，再无其他。
2.
关于吃的文字，我独爱描写吃后感的文章，看一遍文章，好似自己也跟着吃了一次似的，美味自行脑补，起码满足了脑子。就拿一种味道来说，甜。甜可以甜得醉人，甜到微醺；也可以甜得起腻，甜过头；有些甜品的甜，会给你一层一层涌入的感觉，甜得有层次感；还有一种甜叫“甜过初恋”，不仅仅只是味道了，还带着美好情愫。
还有一种味道，博大精深，是“鲜”，印象最深的是一篇文章介绍苏州美食，这样说的：“鲜得眉毛掉下来”。啧啧啧~多令人无限遐想！
关于写美食的作家，目前涉猎不多。通过初中语文课里一篇《黄油烙饼》，知道了汪曾祺。他写的黄油烙饼，我大沽源的羊肉口蘑臊子，现在我都记得，好香好香！之后也追过他写的一些美食作品，浓浓的朴实的味道，美食在他眼中，散发着自然的、永恒的魅力，彰显出生命的含蓄。由此我特别喜爱这种朴实风格的作家，还有另一位山药蛋派的赵树理。
美食小说家
3.
《美食小说家》这本书是由作家龙一所写。龙一写过很多著名的小说，大热的电视剧《潜伏》、《借枪》就是根据他的小说改编而成。这位生于天津祖籍河北的作家，有着跟我相似的经历，文中描写的天津美食、河北美食，让我感到格外的亲切。
本书共分两块内容，一是与美食有关的故事，二是介绍各地的美食。美食故事中，作者通过食物，表现出很多他那个年代的背景，让人了解到不同时代下人民的生活。印象最深刻的一篇描写红军过草地的文章，过程之艰辛，如过鬼门关一般的经历，我竟在读完的第一时间去查作者的出生年月，他生于1961年，那些故事离他的年代着实遥远。实在惊讶于作者深厚的写作功底。
而美食介绍，各种惟妙惟肖的词句，又为我打开了美食的新世界。“肥肉莹然，瘦肉嫣红。肉蘑一个个形似短短的小笔，洗净即可入肴。羽毛雪白，汤浓似乳。口感软烂，滋味绵长。不骄矜不华丽，醇厚清冽，齿颊留香。”……我摘录着这些如获至宝的语句，感叹着作者超然的驭词能力，只有拜服。
4.
在这一切的影响下，我也尝试写一些美食的文章，如今也能信手拈来，一边感叹美食的美好，一边用各种方式表达美食的博大。
欣赏美食，享受美食，爱上美食，本身，就是一件特别美好的事儿。
作者介绍：妖妖，80末少女，化妆品行业市场行销策划。2016年，每周阅读一本书，每周一篇读书心得，并定期分享营销干货、成长故事。微信公众号：妖小咩。
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