腌咸菜

作者: 要强的鑫鑫姐 | 来源:发表于2023-07-22 21:41 被阅读0次

我知道我很笨,笨得太出奇,但是我爱学呀!现在,农村小园的菜下来了,大家都给我送菜,我不要觉得不好,要我还没地方放。后来,我想把茄子腌点吧!让老公去早市买回了香菜和蒜,这不,我忙了一个晚上,终于搞定了。

老公愿意吃腌蒜茄子,我也吃一点,所以,我就学着别人的样子,开始蒸茄子,茄子蒸好,放一边晾着。又开始剥蒜,然后把蒜捣成泥,放进盆里待用。再洗香菜,然后切成小段,最后放进装蒜泥的盆里。再放盐和味素,搅拌均匀,放一边待用。

我太累了,搬来小凳子,稳稳当当地开始腌制蒜茄子。我看茄子晾差不多了,开始拿勺子往茄子肚里放蒜泥。给它喂饱饱的,待到我们吃它的时候,味道会更美。就这样,我把一坛子蒜茄子腌制完了,放进冰箱里,等明天大概就能吃了吧!希望我能制作成功,期待明天的早餐会更丰富!

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