小时候的味道

人对食物的记忆绝对是从小就形成了，这是毋庸置疑的。

不管以后再万水千山，小时候的食物感觉总会隐藏在身体的最底层，时不时就会欢喜雀跃的涌上心头。

我的童年是在中原地带的一个村庄里完成的，我的记忆并不太好，就如已经斑驳掉片的老电影一样。

随着年代的久远，童年的印象犹如忽隐忽现的遥远记忆中时不时雪花点蹦出，给潜在的意识又增加了神秘色彩。

生而为人，民以食为天，有那么几种食物却深深地刻在我的味蕾记忆最深处。

对食物的记忆犹如一个毫不知情的黑洞一般，总是在情绪最大或者最小的当下，亦或者在扑面而来的现实时刻。嘴巴里的味蕾，身体的记忆，以及心灵深处的那种不言而喻的向往之，一刹那就知行合一了。

童年记忆中的食物那么多，能够记忆的真的不多。

可是在有限的斑驳记忆中，如果要来个排排坐的话，首当其中的就要说说烧饼了。

我说的烧饼是那种撒上芝麻，圆圆的，外酥内软的，里面还有那么一些没有融化的盐粒就着香油，总是在唾液的融合中就着面粉麦香，干干地，缓缓地进入口中的记忆。

童年对烧饼的记忆，在若干年的人到中年的不期而遇的碰撞中再次引发享受烧饼的愉悦，也许快乐的不是食物，而是期盼和那个曾经的童年里的小孩的相遇罢了。

于是，如果恰巧遇到童年记忆中的烧饼，那一定是要驻足购买的。

特别是记得几年前，偶尔的一次机会回到童年记忆的小镇，三岔路口处刚好有一对夫妻正在现场制作烧饼，兴奋地我立刻下车一口气购买了二十个烧饼，一路走一路往嘴巴里塞，那种幸福感或者是来自身体的愉悦感持续了很长一段时间。

其次就是糖棍。

糖棍，是我童年记忆中大家对一种玉米做的空心的膨化食品，百度一下，有个大众的名称，康乐果。

那个年代，上个世纪八十年代，小村庄里难得有零食供应。

记忆很神奇，有限的空间总是停留在节日时候，跟着哥哥姐姐以及村里的小伙伴们一起涌向某个地方，具体的记忆已经消失了，只留下偶尔的片段。

那些断断续续的记忆里，拥簇的人群中，一个大大的蛇皮袋子装着长长的糖棍子浮现在记忆中。

再有就是逢年过节时，村里搭起了戏台，十里八里的村民都来观看，有些小朋友手里提着一个大袋子，袋口敞开着用手提着，里面装着长长的糖棍，几分钱就可以买到一根。

不记得当时的搭戏台唱了什么，只记得很多个贩卖糖棍的小伙伴以盯梢我为荣，有钱的商品粮人家的孙女嘛！！

最后就是咸菜。

童年的味道是在各种咸菜中度过的，大馒头配咸菜，各种各样新鲜的蔬菜经过发酵之后，咸只又咸的咸菜，就着麦香的馒头，扎扎实实地送到口腔里，单调苦涩的味道在我看来就是人间美味。

即使后来八岁随着父母迁往城市生活，即便后来自己闯荡南北定居南方生活，面对美味佳肴依然不抵我心中的美味咸菜。

随着健康生活理念的认可，也随着健康身体意识的唤起，虽然如今的饮食习惯已经更改了很多，可是，身体的感觉遇到熟悉的咸菜味道总是被唤醒，那种满足而又愉悦的幸福感。

唯一可以安慰的借口，就是幼年时期形成的食物味蕾真的根深蒂固，时不时总会解馋放纵自己片刻，直到身体开始因为不舒适叫停才好作罢。

周末，小区楼下散步，看到附近的零食店里竟然有康乐果卖，一下子勾起了童年记忆中味蕾的闸门，按下前进的油门，今天就让我的味蕾和思绪随着遥远的记忆穿越回去，探望下那个曾经养育自己成长的生命之河——那个有些各种食物味蕾感觉的小女孩，曾经的生命之河的源源。

小时候的味道童年的记忆吆

小时候的味道，童年的记忆，一辈子的感觉和回味吧！