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不论瘦胖，许多人会嫌弃自己脸大。除了天生大脸之外，其实很多情况可能是肌肉短缩型大脸。记得很多年前有个口香糖广告，说是多咀嚼口香糖可以达到瘦脸减肥的功效，实际上上这是个大写的误区！
我们的咬肌（masseter muscle）分为浅层和深层，浅层咬肌的功能是将下颌抬高，深层咬肌的功能是将下颌骨后移，而主要的功能是正中咬合。当我们用力的咬牙时，面颊两侧比较硬的部位就是咬肌。因此，咬肌是影响面部中下二分之一外观的重要因素。
咀嚼运动的强度、频率决定了咬肌的发达与否。所以经常爱吃硬食的人，咬肌会相应的发达肥厚。例如：常大量啃玉米，爱嚼口香糖的人，其咬肌均比常人发达。如果从小就爱吃硬食的，青春期也咀嚼过多，那么，下颌骨往往会在其作用影响下发育过度，形成方形脸，国字脸等下颌角肥大（大脸）的外观。
为测试咬肌的松紧情况，通常物理治疗师会让你将两个指扣放进嘴里，如果完全张开的话，应该可以轻松的放进去。
那么我们应该如何解锁这块肌肉？
其实这并不是很难，可以用两根手指或是指扣放于颧骨（两侧脸的中部）以下，然后慢慢把嘴打开，等打开之后再将手指往下推，以松懈这两块咬肌，如下方GIF图所示。操作的时候速度需比GIF里的速度放慢一倍，建议每天做8-10次。
当然，从科学的角度讲，只有长期坚持按摩并减少咀嚼，才能真正做到使咬肌变小。
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