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因为8月27日做糖耐检查，发现餐后一小时血糖和两小时血糖，都超过了10mol/L，被初步判定为妊娠糖尿病。
从近期来看，而妊娠糖尿病会导致母亲容易得子痫前期、高血压；胎儿容易早产、流产，或者巨大儿。如果是巨大儿，剖腹产几率就会非常高，孩子出来容易低血糖、红细胞增多症。从远期来看，母亲本身等到中老年时容易得2型糖尿病。孩子在中年之后容易得代谢性疾病，比如高血压、肥胖症、糖尿病。简而言之，妊娠糖尿病必须控制，不控制，你和宝宝就不知道会遭遇到啥……
你害怕不？
🤦♀️，我害怕……
为此，在营养师的指导下，我开始了糖尿病饮食之旅。
糖尿病饮食的饮食限制比较多，不仅要求低脂、定量，还要定时。
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低脂，意味着一般减肥人士可以忍受的中等GI的食物，在我的食谱中都要打叉。太多的东西不可以吃。
营养师给了我一张等值食品交换表（1份食物生重数量），比网络上我们可以搜到的表格更精简。其中，很多食品不在列表上。就算已经在列表上的内容，也有打叉的…
比如说，我酷爱的马铃薯，打叉，不准吃！
猕猴桃、香蕉，打叉，不准吃！
胡萝卜，打叉，不准吃！
最后剩下的食物只有14种谷薯类食物、23中蔬菜、9种水果、24种肉蛋类食物、4种奶类食物、8种大豆类食物、5种油脂类食物、5种坚果…
虽然，也可以适度用其它食物代替，但是，按表吃是最符合要求的。乖巧如我，基本都是按表吃…
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定量，就是根据我的身高体重以及孕期状况，计算出来的数据。以我为例，每天吸收的热量为1800千卡，并按比例分布在谷薯类（9份）、蔬菜类（1份）、水果类（1份）、肉蛋类（4.5份）、奶类（3份）、大豆类（1份）、油脂类（2份）、坚果类（1份）8类食物中。
看起来谷薯类食物的比重很高。但实际上，每份食物的量是不一样的。
以我某天的食谱为例：
谷薯类食物：9份，分别为燕麦片（75克，3份，冲泡）、玉米面（75克，3份，制成饼子）、生高粱米（75克，3份，煮成米饭）。
蔬菜类食物：1份，分别为黄瓜（100克，0.2份，生吃）、西红柿（200克，0.4份，生吃）、茄子（200克，0.4份，清蒸）
水果类食物：1份，分别是橙子（带皮100克，0.5份）、柚子（100克，0.5份）
肉蛋类食物：4.5份，分别是鸡蛋（带壳60克，1份）、黄花鱼（200克，2份，清蒸）、牛肉（75克，1.5份，油煎）
奶类食物：3份，市场鲜奶（243ml，1.5份）、脱脂奶粉（37.5克，1.5份）
大豆类食物：1份，北豆腐（100克，1份，香油酱油拌匀）
油脂类食物：2份，香油（20克，2份，煎、拌）
坚果类食物：1份，核桃仁（15克，1份，生吃）
分别合计起来，还是蔬菜所占比重多一些。所以控制饮食，多吃菜是颠簸不破的真理！
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定时，是为了提高胰岛素的敏感性，增强消耗糖的能力。因此，采用定时分餐的方式，即正餐吃2/3，在两小时之后的加餐吃1/3，这样就把一天的营养就均衡分开了。
一般将时间安排为7点、9-10点、12点、15点、18点和睡前40分钟。但是可以根据自己的习惯做微调。如果胃口小，也可以分八餐或者十餐吃。
那么这么多餐，如何分配每次吃多少，怎么吃呢？
以最普通的六餐为例（食物单位为份）——
7点：谷薯类1.5、奶类1.5、肉蛋类0.5、蔬菜类0.2、油酯类0.2
9-10点:谷薯类1、水果类0.5
12点:谷薯类2.5、肉蛋类2.5、蔬菜类0.4、油酯类0.9
15点:谷薯类1、水果类0.5
18点:谷薯类2.5、肉蛋类1.5、蔬菜类0.4、大豆类1、油脂类0.9
睡前40分钟:谷薯类0.5、奶类1.5
这是最常见的搭配结构，但是，也是可以根据自己的习惯进行微调哦。
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控制血糖，需要配合运动。但是，孕妇不能剧烈运动，因此，营养师多建议在吃完饭30-40分钟之后，散步40-50分钟。
但是因为我处于保胎期，所以，营养师特别建议我与主治医生沟通，调整运动方式。最后，确定的运动方式是体力较弱的时候，双手持矿泉水瓶，进行上肢运动；体力相对充足时，间断性散步运动，每次不超过10分钟。
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经过10天的努力，我的血糖已经恢复到正常水平。医生也说鲜少有血糖控制的像我这样快的。私以为主要得益于以下几点：
1、打破思想藩篱
一提到控制饮食，普遍心理感受是要开始受苦受难了。相当于还没打仗，就觉得自己必败无疑。这样如何能打好仗？
所以，在决定开始控制饮食前，我先用半天时间给自己做了心理工作。
第一，给自己画一张非常美好的蓝图。
我以前并非是糖尿病患者，只是因为怀孕，才会导致消耗糖的能力下降，所以，主要遵医嘱控制饮食，增加运动，一定可以顺利控制好血糖。
第二，以欣赏的眼光看待低脂食品。
告诉自己，低脂食品中也有很多好吃的东西，玉米饼子仔细咀嚼起来，非常香甜的；新鲜的黄瓜，有一股淡淡的清香；低盐低油的蒸鱼，特别有鱼的鲜味……减少心理对低脂食品的抵触情绪。坦白说，我现在已经爱上了玉米饼子的味道了！其他人说我啃饼子很可怜的时候，我却觉得吃饼子好好吃，不仅扛饿，还好吃。
2、按需调整
每个人的习惯不同，所以，一定要根据自己的情况调整饮食结构。比如说，如果你习惯早吃饭，就可以把整个饮食时间提前；如果你喜欢加餐时间喝牛奶，那就把早上的牛奶换到加餐喝；如果早上一不留神多吃了一些，那就在其它餐里减少一些，只要总量不变就行。
3、变换烹饪方式
虽然食材的选择余地并不多，但是，烹饪的方式有很多选项。清炒、清炖、清蒸、煎、生吃……等等都很好。只要注意少油、少盐、少水，都是合适的烹饪方式。
一块鸡肉，可以少少抹一层油，煎着吃；可以少加一点点油，配上青菜，炒着吃；可以少加一点儿水，炖着吃；可以在蒸架上，蒸熟了吃。
4、不要盲目减量
有人以为减量之后，血糖会降低的更快。但是，其实，并不会如此。我最初因为主餐餐量太大、晚上加餐太晚，存在吃不完、吃不下的现象，就选择不吃。但是，血糖居高不下，尤其是早上的空腹血糖，比产检的时候还高。其实，就是因为饿过劲儿了，血糖反而升高了，导致苏木杰现象。所谓的苏木杰现象，就是人的血糖夜间低，清晨高。
PS：这个低脂营养餐适度减量的话，真的会瘦…我刚开始就吃瘦了…但是因为我是孕妇，体重减不得，所以，改变了吃饭餐数，努力把所有份额吃完了。
这些都是我个人经历和体会，欢迎有相关困惑和需要的朋友，留言讨论～
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