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「初食 · 海南」置身画中画,阅尽万宁风情!

「初食 · 海南」置身画中画,阅尽万宁风情!

作者: NB物语 | 来源:发表于2019-03-07 15:42 被阅读0次

都说如画的地方总能令人神往,挑战你视觉欲望的是那城里的风景还是古朴的文化。

初食总能发现旅途中意外的美丽。放慢脚步,走入海南万宁,你会发现,这或许是你旅途中艳遇最高的地方。

万宁市,古称万州,海南省省辖市,位于海南省的东南偏东部。海南古代四大名州之一,坐落于海南省东南部沿海,享有世界冲浪胜地、中国槟榔之乡、中国书法之乡、中国武术之乡等美誉。背山面海,处于亚热带和热带的边缘,气温宜人,居住在城区里,能瞭望到远处的田园风光和青山绿水,让人的第一感觉是置身在风景如画的城中。

万宁先后安置了2万多来自21个国家和地区的归国华侨。半个世纪来,不同地域、不同国界生活、文化、习俗的大融合,形成了万宁独特的东南亚文化。住在万宁,不出国门就可以尽情领略异域风情。

老街里的古色古韵

万宁老街像一头劳作了一辈子的水牛、喘着粗气在休息,老街像一位世事洞明的老者、人情练达而又淡泊宁静。

如画风光

东山岭——位于万城东3公里处.海拔184.4米。岭上峰峦迭叠,岩石独特, 东山岭 东山岭 奇洞荟翠,花香景秀,素有“海外瀛洲”、“万山第一”、“海南第一山”之称,是海南旅游的最热景点之一,“碧水环龙”、“七峡巢云”、“正笏凌霄”、“仙舟系缆”、“蓬莱香窟”、“冠盖飞霞”、“瑶台望海”、“海眼流丹”,东山八景驰名中外。

大洲岛——又名燕窝岛,有“南海明珠”之称,位于海南省东部沿海,在万宁市境内,面积4.3平方公里,是海南近海的最大岛屿。

南燕湾——位于万宁市礼纪镇南沿海,与石梅湾相连。由于此处是燕窝鸟和春燕度寒栖身之地,故得名。又一说是此处海边山崖形如一巨燕浮于水,才得此名。

石梅湾——石梅湾内的加井岛,则是《非诚勿扰2》的取景地之一,它虽是一座无人岛,但却被称为“东方的夏威夷”!还有《十二道锋味》《少帅》都曾在这取过景!

爱吃槟榔的万宁人

海南省是中国槟榔的主要产区,而万宁市是海南省的槟榔主要产区、游客到万宁除了领略万宁的自然风光外,还有不少引人入胜的风俗人情.“客至敬槟榔”算作其一。

槟榔最大的用途是药用。据现代科学分析,槟榔主要含有槟榔碱,槟榔来,儿茶来,胆槟榔等成分。具有健胃泻气攻积,治痢固齿。驱虫行水等功能,对驱除人体的绦虫、蛔虫、姜片虫及家畜的胃肠寄生虫都有特效。万宁人吃槟榔是很讲究的,首先是把槟榔切成片,然后粘上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上老叶,再放进口里细咀慢嚼。初时味涩.并有绿水、待吐完绿水又生丹津,吃后脸红耳赤,头晕目眩如醉酒一般,正如苏东坡即兴写的“两颊红潮曾妩嵋,谁知侬是醉槟榔“的诗句。如今万宁人吃槟榔,种敲榔方兴未艾,吃槟榔的习俗代代相传。

民俗之港北龙舟

万宁市港北港一年一度的龙舟竞渡定于”端阳节“举行。港北沿海的渔家儿女于初四破晓前便宰鸡杀鹅、泡粽子,酒足饭饱后,身着节日盛装组队赛龙舟。港北赛龙舟自宋朝开始,至今已有千年的历史了。

民俗之龙滚军坡

万宁不少地方都有军坡节。但是,盛况空前的龙滚军坡定于每年农历六月廿一日举行。这一天,龙滚军坡经常上演双台戏,大茂、后安芋头、琼海的编、缸埕、手工业者制作的口哨、玩具等都摆满街头巷尾;附近墟镇的农、店铺敞门迎客,来者有吃有饮,就如一个大同世界。

民俗之放孔明灯

七月十五那天是一个很隆重的节日,仅次于春节。届时,家家户户都要杀鸡宰羊用来祭祀祖宗聊表孝心。烧香、烧各种各样的冥纸,黑的给老鬼,蓝的、黄的等给年青的鬼。而且这一天漫天飞舞的都是孔明灯。

永恒的味道

东山羊——自宋朝以来就已享有盛名,并是“贡品”,为海南四大名菜之一。东山羊产于万宁市东山岭,毛色乌黑,肉肥汤浓,腻而不膻。

菠萝——海南特产这一,在海南万宁产地较之有名。它凤监禁科凤梨属多年生常绿植物凤梨的果实,又名凤梨、黄梨、草菠萝、番菠萝、露兜子。菠萝品质优良,风味独特,含多种维生素,汁多香美,酸甜适度可口。

和乐蟹——万宁和乐蟹是海南四大名菜之一。螃蟹营养丰富,它含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、甲壳素、铁、铝、磷等成分。它是秋令美食。螃蟹味美肉鲜,特别是蟹黄更是独具风味。

姜盐琵琶虾——海南特产风味菜。琵琶虾为海南特产海鲜,因其形似琵琶琴而得名。多产于陵水、万宁沿海一带。

万宁鹧鸪茶——东山岭“三宝”之一,叶圆味甘,是一种奇特的野生茶叶。它泡出来的茶水颜色金煌煌,其味特别,香气酽酽,初饮者会品出一种淡淡的药味。所以也有人说,鹧鸪茶不是茶而是药。

海南的万宁还有什么是我没发现的,欢迎您留言来相告~

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