说起面条的历史,来源,也许你几天几夜都听不完。不过,鄙人才粗学浅,对面条的了解也是少之又少。我只知道北方人比较喜欢吃面食,南方人喜欢吃米饭。面条是用面粉弄成的。了解的就是这么多。
我是个地地道道的南方人,对面食的热爱程度很淡。在我二十五岁之前是不怎么喜欢吃面条的。甚至可以说是怕。特别是主食,我是必须要吃米饭的,总觉得这样才有饱饥。二十五岁以后,我就也渐渐不那么讨厌面条。可以接受它。但是不能是主食。
然而,去年年底到现在,我对面条的热爱程度达到了喜欢。如果现在一天都吃面条,我也欣然接受。那你一定会想知道缘由。
一
我是在一次去朋友家做客。朋友当时没有时间来得及给我煮大餐,因此就给我弄了一份面条。看着端过来的面条,只是几片腊肠、青菜,样子虽然很简单,但是吃起来的嚼劲着实让我喜欢。那一刻立马爱上面条。我问朋友是怎么做的,怎么可以有这么好吃的面条,我第一次吃到。她只是微微一笑,说了一句:“用心做的面条。”真的是太好吃了。后来,我每天的早餐都是煮面条吃。虽然没有像朋友弄的好吃,但是我很喜欢。
二
这半个月来,天气反复无常,不小心着凉了。昨晚一晚喉咙疼痛难耐,睡得很不舒服。早上起来洗漱完毕,晨练完了。我立马做一碗面条。这是一碗神奇的面条。能医治喉咙发炎的面条,不要小看它的面相,可是一碗不普通的面条。
首先,我把香菇,虫草花,茶树菇浸泡三十分钟,看到已经泡开了,就拿出来洗干净;接着放进煲汤锅,放适量的水、盐、蚝油、花生油进行煲十分钟;然后后把面放进去煮五分钟;最后起锅。
注意吃面条的时候最好不要用小碗,一定要用大大的碗,吃起来才有劲儿。
一碗不普通的面条神奇的是,吃饱了以后,我的喉咙突然变化了。没有痰了。呼吸也顺畅了。整个人精神倍儿棒。
真的太神奇了。我就上网了解了一下虫草花的功效,有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气这几种作用。原来是可以止咳嗽的。茶树菇有利尿渗湿、美容降血压、增强免疫力的功效。香菇有提高免疫、延缓衰老、防癌抗癌的功效。都是好东西。希望能给予你帮助。
不需要多惊人的样子,不需要多么贵的材料。只需一颗心和有用的材料。就能做出一碗不普通的面条。
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