立夏时节

作者: 在水逸帆 | 来源:发表于2024-05-05 07:53 被阅读0次

    古人说:春从花上去,风过竹间清。今天(5月5日)8时10分,我们迎来了二十四节气中的第七个节气—立夏。也是夏季的第一个节气。表示孟夏时节的正式开始。

    立,是建立、开始的意思。夏,在古语里是大的意思。万物至此经已长大,得名立夏。

    立夏是一个带着灵动感的节气,夏天的帷幕自此轻轻开启。如果说春是“生”的季节,那么夏就是“长”的季节。立夏之后,气温迅速升高,雨水明显增多,生命进入了旺盛的生长期“万物至此皆长大”。

    春日已经过去,夏日已经来临。草木明朗,绿意葱茏,世界一片落落大方。

    我在立夏的清晨,守着窗外的风景,映入眼帘的尽是青翠葱茏,那种暮春的底色经过立夏节气的洗礼,碧绿的色彩似乎更加浓郁,翠绿欲滴而又清新的树叶,耀眼而饱满,在初夏的晨光的照耀之下,愈发显得流光溢彩,透着一种成熟而稳重的美,看起来格外令人赏心悦目。

    今天阴有雨,微风拂过面颊,带着些许凉意,不似春日的温柔,亦非夏日的热烈,鸟儿在枝头歌唱,听着悦耳动听的歌声,心情也在立夏节气里变得舒畅起来。

    进入立夏的节气,夏日站在季节门口和春天挥挥手。既然留不住春天,那么就让我们过好这个夏天。

    姐姐昨天特意包了粽子,让姐夫给我们送过来,因为我们这有“立夏吃只粽,到老健松松”的说法。

    我还特意找出去年给宝宝妹妹编的蛋套,就是彩色的网袋,烧了白煮鸡蛋放入网袋,让孩子们挂在胸前。俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,劲头足,干活有力。在民间,有“立夏吃蛋,石头踩烂”的说法,意思是立夏吃蛋,人就会劲头足。立夏这天早晨,苏州街头的孩子们,大多会在胸口挂一只彩色小网袋,网袋里装着一只鸡蛋或鸭蛋,这也是一个“苏式”立夏标准。斗蛋通常是小孩子们的游戏。一般是用白水带壳煮的囫囵蛋。斗蛋的规则挺简单,说白了就是“比比谁的蛋壳硬”,蛋分两端,尖者为头,圆处为尾,蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾,一个一个斗过去,斗破了壳的,认输,然后把蛋吃掉,而最后留下的那个斗不破的小强,被尊为“蛋王”。至于为什么要斗蛋,民间的说法是:“立夏胸挂蛋,小人疰夏难”。

    立夏还有称重的习俗,而且是用长的吊杆称来称。据说,立夏日称体重后,孩子可以长得更健康,大人可以更称心如意。这个习俗就这样流传下来了,至今还保留着。

    立夏还要尝三鲜,即在立夏日品尝时鲜。苏州的三鲜有“地三鲜”和“树三鲜”,“地三鲜”指的是蚕豆、蒜苗、苋菜,“树三鲜”指的是香椿、梅子、樱桃,而“地三鲜”是立夏日必食之物。

    本地蚕豆五一上市,姐姐从地里采了第一时间送过来,新鲜,性甘、平,有丰富的胆石碱、碳水化合物、钙铁磷等微量元素,可补充身体所需能量、增强记忆力。

    适当的食用蚕豆可滋补脾经、胃经,能够发挥出健脾开胃的功效,也有一定的利水除湿作用。

    立夏时节,雨水增多,湿热加重,容易引起感染和腹泻,而蒜苗中含有大蒜素和大蒜新素,是“天然的抗生素”,有杀菌、缓解的作用。

    但是,蒜苗不宜炒制过烂,容易破坏其营养结构。此外,肠道消化吸收不好的人少食用,以免对身体产生负面的影响。

    苋菜能够清热解毒,除湿止痢,其分为红、白两种,红色苋菜可驱逐淤血,适合气血不畅的人;白色苋菜能通畅气机,适合体内有热痰的人。

    立夏的时节,"万物繁茂,孟夏之日,天地始交,万物并秀"。立夏的真谛是大,是万物生长的繁盛气象。

    内心强大,为人正大,胸怀大气,则是立夏带给我们的启示。也是在这个时节效法天地、天人合一的最好诠释。

    蚕豆

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