生活需要仪式感

除夕当晚，朋友圈里开始晒除夕饭。我看朋友们做的各式各样，色香味俱全，一家人坐在一起，其乐融融。真心佩服她们，上得厅堂下得厨房。能做一手好菜，既是一个合格的妈妈，又是一位能干的女主人。我做菜就像本人一样普通无奇。根据平时的习惯，感觉晚餐太丰盛，吃完容易消化不良，所以仅下了饺子，饺子有的包成元宝状，一方面意味着招财进宝，另一方面蕴含着团团圆圆之意。

次日是大年初一，按传统规矩得起个大早，走街串巷拜年。由于前天晚上几个人在家里喝酒，一直喝到凌晨三点多，划拳猜令，我也没睡好。早上起得晚，简单做点早餐，午饭必须正式些。不论是传统习俗，还是思想理念，新一年的开端，都要有一个好的开始。

我厨艺不佳，即使有高端的食材，也做不出高大上的菜品，尽自己所能，做几样农家小菜，既满足简单的口腹之欲，又寄于无限希望。提前在电饭煲里蒸上米饭，电热锅上蒸好鸡块，然后热炒。虾仁木耳配菠菜，金黄、黑色和青绿色搭配，不至于单调;大肉炒白菜心，溜点醋，香而不腻;凉拌莲菜，我焯水时掌握好时间，脆生生的，很爽口;清蒸黄鱼，买时就腌制好的，只需撒些葱丝姜丝，倒点料酒就可以了。因为是野生的，吃起来很劲道。年年有余（鱼），这也算是一道大菜，哈哈！另外，还清炖了半锅羊肉。事先买好剁块放冰箱里了，冻成了一大坨，那口子也不知道用凉水泡开，直接放大锅里炖，一下子炖了半过汤。说实在的，比街上卖的羊汤好喝多了。别人喝羊汤我从不眼馋，漂一层油乎乎的东西我实在喝不下去。自己清水炖，什么料也不放，炖出来的汤干净，喝时随意放盐、香菜、芝麻酱和味精，鲜香！

所有的菜上桌，恰好是六菜一汤，六六大顺。孩子们吃得很欢，此刻阳光晴好。生活需要仪式感，艰难的鼠年终于过去，鞭炮声中我们满怀希望迎来了牛年。俗话说:牛马年，好收田。真心希望新的一年，风调雨顺，五谷丰登！我们伟大的祖国能够扭（牛）转乾坤，山河无恙，国泰民安;虔诚地为朋友和自己祈祷:新的一年，愿日子如熹光，温柔又安详;所许皆如愿，所行化坦途;爱的人，都喜乐如常;盼的事，都归于心上。