我的思考--生活与厨艺

作者: 心妍2020 | 来源:发表于2019-10-18 14:20 被阅读0次

不久前,我给自己暗暗定个目标“挑战一下:过年之前的4个月都要坚持自己做饭,一日三餐”。

每当拖着疲惫的身躯踏着暮色,回到小区的时候,多么想爬到床上,好好休息一下。可是想起挑战目标,不自觉的暗示自己走向不远处的小商场,去采购两顿饭所需的菜品。

然后回家打开门、开灯、换好衣服;开始摘菜、洗菜、切菜;进行拼盘和炒制;一番忙活之后,大半个小时不知不觉已经溜走,换来的是一桌子好吃营养的饭菜,也包括第二天的午餐。

如果我不挑战厨艺方面的东西,可能无法迈进厨艺高超人群的行列。我很清楚的知道但凡涉及到技艺的东西,大抵都需要熟能生巧,巧能补拙的练习。

做饭也不例外,30岁之前的我,没有太多机会煮饭动手,因为一年又一年,从一个学校转场到另外一所学校,从一个城市到另外一个城市读书学习。而30岁以后的我,有了家,有了厨房,有了烟火,剩余的就看自己能否愿意付出大量的时间和精力,去练习和完成这项训练了。

退一步来讲,如果下班后,我不练习厨艺,不试着学会填饱自己的肚子,又能做些什么事情呢?去图书室看书么?累了一天后,还能在撑着两个小时的聚精会神读书么,想想都很难;或者躺在沙发上看电视么?那和其他人一下班就葛优躺似,有什么区别呢。

看来做饭也是唯一比较适合的选择了。

4个月,120天,360顿饭,我真的能坚持到底么?和过去的每天运动1-2W步,每天日更4000字左右的挑战相比,难度也不会太大吧。

看着深夜还在凉亭中纳凉的小哥,奔跑的小伙,遛狗的小姐姐,手拉手一起散步的情侣,这月色真的很美。

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