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简年11:年味大吐槽|忙年就是忙吃

简年11:年味大吐槽|忙年就是忙吃

作者: 方云的梦未央 | 来源:发表于2017-01-31 23:22 被阅读28次

    过年忙,忙什么呢?忙着准备吃的,盛情款待客人;忙着到处吃,接受别人的美意。忙年,主要就是忙吃。

    有没有平时吃不到,只有过年才有得吃的东东?答案当然是——否。

    过年吃的那些东东,其实跟平时相差无几。平时各吃各的,吃的人少,只能挑选几样吃;过年聚在一起,吃的人多,就一股脑儿的都搬出来罢了。

    吃了那么多天了,有没有觉得特别好吃的东东?答案仍然是——否。可能还会加上一句,吃来吃去,不就是这些,全吃腻了。

    你吃过的东东中,最好吃的是什么?

    这个提问本身就有问题。好,是一个形容词,是一个内容指向性不明的形容词。最,由比较而产生,只是相对于其他同类项而言,其中,主观意识占了大半比重。还是那句广告词说得对——“没有最好,只有更好”,颇有模糊哲学的意味。

    其实,有什么好吃不好吃的,能吃就行!

    那么,弱弱地再问一句:这满桌子的吃食,哪些是不能吃的?

    “萝卜青菜,各有所爱”,作为一名忙年忙吃的主妇厨师,烦恼不在于珍馐难得,而在于众口难调!

    一锅饭,婆婆喜软,姑子爱硬;一碗汤,姐说咸,哥嫌淡;侄子无辣不欢,女儿口味酸甜。怎一个忙字了得!

    过年时短,宴请实繁,主次取舍,颇费思量。三十婆家,初一娘家,初二哥,初三姐,弟弟妹妹且往后,祖制伦常不讲理;同学会、老乡党,一年难得会一回,不去面子不好看。有人惦记的感觉还真爽!

    嫂子腌制的腊鸡不咸不淡、不老不嫩,特鲜香!妹子喜欢,带上一只回家再尝尝。

    做的蛋饺总是破皮掉馅,怎么办?别急,明天我早点到你家,给你帮忙。

    我做菜好吃,有诀窍,一般人我不告诉他!炖高汤,提味道,所有菜里都加两勺。

    天天上班不得闲,准备不足定酒店。自助火锅没气氛,围成一桌才叫过年!

    不管怎样,过年的主旋律依然是——吃!

    从古至今,民以食为天。中国人素来敢吃、能吃、会吃,传统饮食文化源远流长,深厚宽广。天上飞的,飞机不吃;地上跑的,汽车不吃;水里游的,轮船不吃。鸡鸭鱼肉,山珍海味,南北菜式,地方特色,只要想到,就能吃到,反正春节期间店铺不打烊。

    团年饭,吃!吃的是一家团圆。

    回娘家,吃!吃的是阖家欢乐。

    亲朋好友聚会,吃!吃的是其乐融融。

    吃什么,不是重点;重点是,和谁一起吃。

    吃饱喝足,不是关键;关键是,舒心畅意。

    忙年,忙的是欢欣,忙的是充实,忙的是希望。
    忙吃,吃的是心情,吃的是气氛,吃的是年味。

    过年了,我们一起吃出亲情,吃出友情,吃出牵挂,吃出关爱,吃出开心,吃出幸福!

    吃得完的是一顿饭,吃不完的是人间情。

    恩怨情仇一饭消,举杯同庆新年到。

    明天你可有空,我请你吃饭!

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