经常看到在网上一些朋友发出这样的感慨：真正的野生蜂蜜，来自原始森林却无人知道这种好宝贝；那种用大米糖浆、添加香精、色素的造假蜜、造假蜜却很多人喜欢，这是谁的悲哀？
其实呀，劣币驱逐良币的市场经济现象，如今正好存在于蜂蜜领域。
其实现在很多的消费者，还是非常希望买到好的蜂蜜的（谁不希望买到好东西呢？），不过还是有这样的几种情况存在：
1、舍得花钱的找不到好蜜
这种人一般是渠道不行，自己舍得花钱，却依然不知道好的蜂蜜可以去哪里买。
2、想买到好蜜却不舍得花钱
有些人不知道真蜂蜜的价格，或者存在侥幸心理，看到网上很多十几块/斤，或者二三十元/斤的蜂蜜，就很开心地买了，这种价格便宜的蜂蜜，一般质量也不会好到哪里去的。
尤其是一些蜜源比较稀少的蜂蜜，比如野桂花蜜、五倍子蜜等等，价格都会相对贵，不会在二三十元就能买到的。
网上那些卖土蜂蜜的，如果这么便宜，那绝对是假的无疑！
3、根本不懂什么是好蜜
很多消费者之所以买不到好蜂蜜，最大的原因就是知道的蜂蜜知识太少了。
有些人即使是买到了真蜂蜜，因为蜂蜜的复杂多变性，比如会半结晶、会全结晶、结晶还会融化等等，就会认为蜂蜜是掺了白糖。
所以你看，即使给这些不懂蜂蜜的人一瓶真蜂蜜，他也会将真蜂蜜误认为是假蜜。
当然啊，除了消费者自身对蜂蜜的认知不足之后，执法者和卖蜜者也是相当的关键。
现在很多网上卖假蜂蜜的竟然还敢公然卖假蜜！而且卖假蜜也就算了，还大言不惭的说自己的蜂蜜就是真的，你们不能冤枉我！
脸皮如此之厚，真的是醉了。
执法者也不知道是怎么回事，网上那么多卖假蜜的，也不见会去制裁他们，也许是程序太复杂了，也许是忙不过来。
最后，还有一个很关键的因素就是：
蜂蜜造假的手段太多了。蜂蜜的检测也是相当的麻烦，而且费用很高。如果什么都要去测一测的话，那么那昂贵的检测费用，谁来出呢？
总而言之，多学点蜂蜜知识，找到良心的卖家，你基本上就不用管别人这个蜂蜜市场乱还是不乱了。
网友评论