妈妈的味道

        今天妈妈特地做了一个美容减肥羹，前几天买的柚子剥掉吃了，扔皮，被妈妈拾了回来，拿来削去青皮一层，热水泡，今天妈妈说做个柚皮菜，几十年没吃过了，说真的妈妈开始健忘了，去年八月十五，已做过，真的苦不好吃。对妈说：不要做菜，现在时尚，柚子美容，就是放蜂蜜煮成羹。

   妈妈当真自创了这款羹：泡好的柚子皮很软，搅拌容，放入电饭煲，加冰糖，桂花，蜂蜜，一起煮，羹变稠一碗减肥羹就做成，很甜，又香。

   下班回来柚子桂花味满屋，还以为妈妈煲个什么柚子汤之类，又甜又咸的那种，很腻，但是不能打击，只能说好香耶，妈妈兴奋，“试”壮式普通话，尝，我尝一小口.不得了，比网购蜂蜜柚子羹美味多了，:清甜，甜味不太，特别的是桂香也是清的，虽然还有的温，入口后凉爽，还有点溥荷香，端起碗直接喝，被阻拦：“唉唉，不能多吃，属凉的，当药吃即可”。为什么？妈妈说，“柚子皮凉的，冰糖凉的，蜂蜜偏凉，桂花平的，只有溥荷温的，而且溥荷成分不纯，是薄荷糖代的，整个羹偏凉，女子来事时不能吃凉嘢”哦明白了，还是忍不住，再来一勺，妈妈转身，一大口柚子羹就这样住在口子了，还真不舍咽下。这一碗，过两天可能被我偷吃完了。反正妈妈怀疑自已健忘了，哈，前些天买回的生芒果三个，我发现了，偷吃了一个点盐带皮吃，小时候就这么吃，来北京十年了，没吃到过，看到了，有不吃的，吃完了，妈才说：“我终于在超市看到有绿芒了，可是有点软，果肉可能变了，还好选了三个皮还能划的，硬，应该还能带皮吃”，我装着：在哪呢，快拿来。可我妈从包里翻来翻去：“不对，明明我买了三的，十七块四毛，看看，又忘在收款台哪里了，洗洗，用生粉盐洗泡一会，只能吃半个，虽然带皮点盐，火气还是蛮大的，少吃”在南方，芒果，李果，荔枝，龙眼吃了都会上火，到收芒节，小伙伴们，脸上嘴角都长豆豆，把芒果当饭吃的原故，可我们家的兄弟姐妹很少长，因为外婆教我们吃法，芒果李果点盐吃，还带皮，酸甜翠，这和广东人吃荔枝带白皮一样，能降火。信不信已经成了习惯，习惯切了半个，特意括去一点皮，妈妈不能吃酸的，我也吃多不能再吃，象征吃几粒，：妈你也试，芒果甜了，还翠。就这样，妈妈还在寻思那芒果不见的事。她是不会回去找那芒果的，会计精着呢，为了五块多，坐车要十二块，她决不干的。

妈妈的味道 妈妈的味道 妈妈的味道

吃完这羹和果粒都饱了，不想吃饭了，但是看那两个家常菜，还是动筷子了，最爱吃的八珍菜，妈妈的八珍菜：木耳，香菇，笋丝，黄花菜，豆芽，韭菜，肉丝，葱丝（胡萝卜丝、红椒丝），一起炒，群英会，很好吃，我室友，朋友吃过都忘不了，说自己做都做不出那种味，我也做不出那个味，外公做的更好吃，妈妈做的味色都比外公差点。这菜便宜又好吃，也不难做。

妈妈的味道

还有，老朋友来了，不适应，妈妈做了这个猪肉炖莲藕，莲藕在本草或中医书上都说，能通血脉，止漏特别是荷叶，有绪多的药效。反正女人一个月三汤，都被我妈妈做成了妈妈餐了。说是保健，就认了。

也很好吃的，看朋友发的评书：

妈妈的味道