
本文首发《一个人的宅》公众号
收《宅门食味》公众号礼物iuWE普洱茶,有一段时间了。心中一直想写写关于茶的话题,可又不知从何写起。
自从廿年前来到北方,就没有怎么喝过茶了,平时只喝白开水的我,已经不知茶为何物了。
可我来自江南,满山遍野的茶树,小时候去采茶,做茶深刻在脑海里,茶自然是亲的。

我打开普洱茶,闻着被阳光浸透的茶叶,迫不及待地放几颗到玻璃杯里,冲上。瞬间茶叶苏醒了过来,展开身枝,色泽越来越浓,如早霞般挂在天空。
我吹开,飘在最上面的茶叶,轻轻啜一口,一股涩涩的麻麻的在舌尖荡开。记忆拉了开来,想起了家乡的花茶来。
茉莉花茶是最常见的,我可却不喜欢茉莉花茶,香味太浓了,似浓妆艳抹的妇人。我喜清淡的菊花茶,似把秋天装进了茶杯,有丰收的喜悦,甜蜜安心。

但是花茶中,我最最喜欢的是家乡特有的晓晚花茶。每年夏天,白色米粒大小的花朵簇拥成一团一团,在山上怒放着。
夏天的江南,除了水中的莲花,水葫芦开得艳丽之外。白色晓晚花带着山上的凉风吹开夏的炎热。
父母把它釆来晒成干花,一簇簇折成小段放进大瓷器洋壶里,少加自家做的绿茶泡上。等从田野里回来,倒出晓晚花茶,一口干喝下,凉爽加上花香,直驱入大脑,挥之不去。整个人似泡在花海中,幸福感爆棚。
母亲说,夏天大量出汗,导致食欲下降,晓晚花有促进消化,能让人胃口大开。农村人要做农活,如果胃口不好,就没有体力。田里活又多,没有体力怎么干活?
老一辈的人用晓晚花泡茶,改善夏天对人身体的不适。这是智慧的结晶,传递下来。
我平时就喝白开水,可是夏天回老家,一喝上晓晚花茶就精神百倍,甜入心肺!
那萦绕在心中的白色米粒晓晚花,慢慢地,慢慢地开满满山。
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