关于南方的几点误解

     虽然我从心底认为湖北差不多位于中国地图的中心位置，算不得正经南方省份。他充其量就是个中部欠发达地区，但是可能因为跟秦岭—淮河的某种联系，加上地理图册上那种简单的一分为二的划分，在广大北方同学眼中，湖北还是约等于了南方。好吧，让我们暂且称呼他为南方城市吧！

关于南方的几点误解

 关于众多北方人对这个南方城市的一些误解，我有些话要说。让我们以一问一答的方式进行吧！

问题一  你们那的女孩是不是都像你一样瘦瘦小小的啊？

 亲爱的朋友，这个省份的人并不是都像你们想象的那样，全是浓缩的精华，一阵风就吹走了。通常大部分湖北人还是有正常的身高体重的，正如我初到山西，以为所有北方人都是五大三粗，人高马大，大块吃肉，大碗喝酒式的，但实际上不是这样，对不对？

问题二  你们那人是不是鼻边音都分不清楚啊？

     关于这一点，我要告诉你们的是：“老师、牛奶、辣椒”诸如此类的词，我确实到现在都没整明白，我的发音和你们的发音到底有何区别，害的你们一听到我说话就貌似很开心的样子。但这不是普遍现象，据我所知，只有部分宜昌人，甚至只有部分秭归人才这样发音的。当然像黄石地区那种类似日韩国家的语言，也是只有黄石才有的，北方可能有统一的官话，南方的方言可就是百花齐放，百家争鸣了，所谓“南腔北调”就是这么来的。

问题三  你们一日三餐都吃大米饭吗？

    NO……NO,我们有早点的，早点包括：汤圆米酒，海带汤，汤包，生煎包，豆皮，有“中国披萨”之称的土家烧饼，热干面，小面，糍粑，黄州烧梅，鸡蛋汉堡，土家合渣（俗称懒豆花儿），苞谷米饭，萝卜饺子（此饺子非彼饺子，虽然也叫饺子，但其制作原料及方法却与北方水饺大相径庭，主要原料为大米，黄豆和萝卜，北方水饺多为下水煮熟，而萝卜饺子则非下油锅炸不可，否则就不能成型。所以水饺要输萝卜饺子一段香脆。萝卜饺子馅在外，被誉为宜昌十二怪之九。）

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等等，不胜枚举。

     中午是以吃米饭为主的，关于菜式，排骨藕汤，清蒸武昌鱼，沔阳（今仙桃市）三蒸，炒藕带（.藕带是藕生长前的嫩茎），荆沙鱼糕（传说舜帝南巡，其湘妃喜食鱼而厌其刺，聪明的厨师便制作了“吃鱼不见鱼”的糕，故鱼糕又名“湘妃糕”。荆沙吃法多样，可汤、可蒸、可煮、可炸、可涮，可凉拌，特别适于火锅和烧烤。）钟祥县的“蟠龙菜”又称卷切，是我国明朝时的宫廷“皇菜”，如今列入《中国菜谱》的名肴之一。虽说不是正宗的吃货一枚，但对于家乡的美食，还是能说上一天一夜的。

     晚餐你就随便吃啦，油焖大虾，做工讲究的盘鳝，适合露天加啤酒，或者来几串烧烤，湖北烧烤什么都烤，只有你想不到的，没有他们不烤的~~~除了普通肉类，还有很多奇怪的~茄子油炸，沥干油，烤~黄瓜，青椒，藕，金针菇，香菇，平菇，千张，豆腐卷，馒头，糍粑，年糕，鱼，虾，小螃蟹，不知名生物的蛹，韭菜，白菜，生菜，玉米，臭豆腐...... 说到这就要说说下一个问题了。

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问题四  你们为什么都喜欢吃腊肉，我觉得一点也不好吃。

     那是因为你吃的不是正宗的腊肉，就如同你吃了根广式香肠，完了说你们湖北的腊肠真不好吃一样。湖北正宗的熏肉要数恩施的，那里的味浓，纯，是用柏树枝儿熏制而成的，熏好的腊肉洗干净后通体呈现金黄色，不是红色，味道也不是甜的。腊肉可以和豆豉，青椒，香椿等搭配烹调享用，不论是从外形，色泽还是味道上来说，都会成为一个外地人不想回家的理由。湖北的熏肉，湖南的腊肉各有各的口味，一个是湖北的土家风味，一个是湘西的麻辣风味，依个人口味而喜好不同。关于腊肠就不多说了，各家做法，用料不一，味道也是各种风格，各种好吃。

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问题五 你们过年吃饺子吗？

     确切的说，我们宜昌吃的是一种外形似元宝的面食，在下认为，比北方饺子好看多了。方形饺子皮，馅搁的少点，折成金元宝形状的哦，很艺术呢！出锅后盛一碗，在汤里翻滚，意喻“财源滚滚”。同样也是可以放进红枣，硬币之类的。附图一张

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问题六 你们那人是不是冬天都穿短袖，都没见过下雪啊？

     我可以明确地告诉你，冬天穿短袖，那是海南，三亚才有的待遇，大部分南方人是见过下雪的。只不过城市里存不住雪，下大雪时照样可以堆雪人，打雪仗的，并且冬天是冷飕飕的，没有暖气的。关于南方集中供暖，专家们说了，集中供暖难度大，能耗更大，所以未来的几年，所以广大居住在南北分界线上的受冻的南方人还是要继续用五花八门的方式来解决温暖问题，冬天到湖北旅游的同志们，带几件儿厚衣服吧！

问题七  你们那夏天热吗？

    大娘，语言可能是不同的，但热是一样的。夏天南北之热的差别不过是小笼包和煎饼的区别。

问题八  俗话说“天上九头鸟，地下湖北佬”，是不是说你们湖北人都特狡猾啊？

  问这问题的一听就是憨厚的北方人，对于你这种问题，我只能说，那叫智慧，智慧懂吗？唯楚有才听说过吧，这就对了，别的就不用再说了。

     好了，说完以上这些，让我们煽情的结个尾吧： 愿南北方人民精诚团结，共同为祖国的繁荣发展作出应有的贡献……