深圳好几个周末都是下雨倒逼着在公寓当死肥宅,0319难得是天放晴的,重点任务还是清洗攒下来的衣服了;
附近500米有个大型的农贸市场,那食材多到你选不过来;好吧,早上7点半简单洗漱就出门shopping了,你要知道死宅出门都很有神圣感的,就是那种上刑场的feel;
一份小河虾,我很认真地挑了很久,只到摊主有点不耐烦跟我说:“靓仔,这12块钱左右啦”,我就想你是不是在骂我穷,挡住你做生意啊?一怒之下就到隔壁生蚝摊冲动消费了20块钱;等等,我在买猪杂的时候,那个阿姨说:“细佬,你要买全猪啊?”,这是不是又在骂人?
这些食材都要很认真地清洗,一顿猛如虎的操作下来,就是上面图的摆设,一个人这点分量勉勉强强Hold得住。
橄榄油温锅,放大蒜和姜片煎出香味,然后把河虾和生蚝倒进去,这时候你会看到河虾们垂死挣扎欢天喜地的一幕,记得要用盖罩住,听说最近王刚就煮了条娃娃鱼就人在微博上,被双标狗猛咬。
倒点料酒,大火5分钟转小火,控油慢慢煎吧,最后大火起锅开饭~
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