岚县捣拿糕（3）

岚县捣拿糕（3）

……

我们村的人口多，土地自然也多，秋天一到，我的家乡终于热闹起来了。

放眼望去，田野里无边无际的庄稼地随着黄色的土地一任铺开，在微风的吹拂下金波翻滚，它摇摆的样子好美，好像快乐的小姑娘在舞台上跳着丰收的舞蹈，活泼又开朗，此时，山清水秀，蓝天白云，秋风送爽，百鸟鸣叫，山静静的，水清清的，庄稼地里都是秋收的人们。

每到秋收，我村的家家户户都会大获丰收，特别是土豆在我村盛产，一般在八月十五中匈，土豆就可以收了，那白胖胖，圆滚滚的土豆在田野里滾的到处都是，撒满了平地，坡梁，湾地，在太阳的照耀下雪白雪白的，亮闪闪的，很是喜人，土豆收完，村民们用牛拉车，或者驴拉车，把它们用白色的塑料袋一袋一袋地载上了车，用皮带拉紧，然后把它们拉出了地，沿着公路，过了我村东土峪的石桥，便拉回了村，这时村里的那条主街道上就热闹起来了，大街上充满了赶车的老乡们，他们互相问候，嘴里呵斥着驴或者牛，用皮鞭子一甩，嘴里啾啾着，终于把白嫩嫩的土豆儿运回了家里，看时他们已经是满头大汗，气喘如牛，只见家家户户把运回来的土豆滩在院子里嗮太阳，让它吹一吹风儿，晾一晾，远远望去满院子的土豆，白花花的，这时母亲高兴地对我们姐妹说：我们中午吃莜面和捣拿糕吧，我们听了母亲的话，高兴地欢呼跳跃，可以听出来，母亲的声音里充满了对丰收的喜悦，那可能是她最幸福时刻了，自从改革开放，家里有余粮，家家都欢喜，于是姐姐，哥哥，妹妹们急忙行动起来，有的选拔土豆，有的洗土豆，有的生火，有的捣煤，我剥蒜，剥葱，洗红辣椒，一时家里忙的热火朝天，干劲儿冲天，母亲在火炕上压莜面河捞，父亲一会儿剥玉米皮，一会儿洗红豆角角，家里分工明确，不多时锅灶上的蒸笼热气腾腾，土豆，莜面，玉米，豆角角的香味扑鼻而来，这时，姐妹们在家里出出进进，忙作一团，辣椒切好了，葱花，蒜泥也炸好了，醋的蘸料也准备好了（腾好了），此刻，饭也熟了，母亲揭开了锅，好惹香的农家饭呀，垂涎欲滴，我们姐妹急急忙忙，把酸醋，辣椒儿，葱花一调，就是这个味儿，我们一家人有的坐在火炕上，有的站在地上，狼吞虎咽地吃着热气腾腾的莜面河捞，啃着香甜的玉米，吃着香喷喷豆角里的豆豆，还有那又烫又沙绵的土豆，秋收时的农家锅里总是丰富多彩，应有尽有，母亲一边吃着，一边凉出锅里捣拿糕用的土豆。

饭吃完了，土豆也凉的差不多了。

父亲去睡了，休息好后准备着下午做更加繁重的体力劳动，秋日好晒阳，那温暖的太阳晒在了家里，暖洋洋的，院子里的母鸡领着小鸡在寻找吃的，看上去它们高高兴兴的。

此刻，似乎有一个声音再说，可以捣拿糕了。

于是，母亲忙在嘴里喊着：“元栓，快点过来捣拿糕，”

“来了”，哥哥一声答应，“捣几葛蛋？”

“吃多少捣多少。”母亲忙吩咐哥哥说。

哥哥是家里的男人，那年二十八岁，他的手劲儿大，能使上全身的力气，他捣拿糕的技术相当好，“捣”的拿糕最好吃了，很“尖，”，又顺滑。

母亲洗碗，我们围在瓷盆边等着吃哥哥捣的拿糕，七嘴八舌，姐姐在准备吃捣拿糕的蘸料，乡下女子多勤快，看到姐姐的大辫子在腰后一跳一跳，背影甚是好看，姐姐一般爱穿花衣服，我总喜欢拉她的大辫子，我欺负姐姐，姐姐偶尔甩一下大辫子，无意识地用手推一推我，然后继续在干活，她把红辣椒炝好，喉咙里被辣椒呛的咳嗽着，咔咔，咔咔，然后又用炒勺弯腰在灶火里炸一个大葱花花，见她手脚麻利地把这些调料放在了酸溜溜的醋里，一会儿火红的辣椒，大葱的油花花飘在了醋面上，这时，姐姐拿筷子头头蘸了一下，放在嘴里说：“好香啊！”，听姐姐一说，我凑过去用鼻子嗅了嗅，哇，这蘸料好香啊！也忍不住尝了一下，那蘸料酸中带香，我被酸的闭上了眼睛，姐姐看了看我笑了。