有的准妈妈是素食主义者,但是,相比荤素皆可的准妈妈,他们在选择食物上,就少了很多食材,毕竟我们的生活中,肉类食材还是非常多的,而肉类食物的营养素要比植物性食物要高出不少,而腹中胎儿的发育也离不开这些营养的供给,否则,就会让胎儿出现缺乏营养的状态。有的准妈妈在孕期还保持自己素食习惯,这样的孕期饮食习惯,就会要求准妈妈摄入更多、更合理的营养,特别是一点肉食也不吃的准妈妈,有的甚至连牛奶和鸡蛋也不“感冒”,这时,准妈妈就需要从其他方面加强营养的补充了。
怀孕吃素对胎儿好吗?合理饮食,补充铁和钙,让胎儿不缺营养
素食准妈妈怎么安排饮食
准妈妈只要有用心的安排,吃素也能吃出营养,补充机体必需的矿物质、蛋白质和其他营养成分。
素食准妈妈补充足营养其实也简单,只要每日确保摄入250-500g薯类和谷类食物,250g豆类食物,250-400g黄色、绿色蔬菜,30-90g坚果类食物,再配合一定量的水果,差不多就可以满足基本的营养供应了。准妈妈还要注意,每一个星期食用3次海产品、人造动物蛋白及豆奶等矿物质、维生素强化食品,用来补充维生素和矿物质就可以了。
豆类食品可以很好的替代肉类食物,可尽量最大化摄入蛋白质,每天进食豆腐、豆芽、豆皮等豆类食品。
素食准妈妈怎样补充钙和铁
准妈妈怀孕以后,其机体需要大量的微量元素铁,素食准妈妈的食材中,尽可能多准备一些富含铁元素的食物,像豆类、面包、绿色新鲜蔬菜、强化铁的谷类食品等。另外,尽可能多吃富含维生素C的食物或饮料,如含铁量丰富的饮食,喝一些果汁,会让机体更多地吸收微量元素铁。可馨育儿说提醒,需要注意的是,准妈妈需要避免在饮食时,还一边饮茶,这样会让铁的吸收量下降。
奶制品是一种富含钙的食物,像奶酪、牛奶、酸奶等,每日尽可能进食3次。常量元素钙也可以在不是奶制品的食物中提取,像深绿色蔬菜类、芝麻、强化豆制品等。若准妈妈是一位纯素食主义者,奶制品也没有在自己的菜谱中,需要和医生事先沟通,要不要口服钙补充剂。补钙时需要强调的一点是,还要补充维生素D,多晒太阳也可以,对钙的吸收是有好处的。
讨论话题:你是素食准妈妈吗?孕期你是怎么度过的呢?
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