很像咖啡豆的咖啡饼干，酥得掉渣渣

今天做一份长得很像咖啡豆的咖啡饼干，酥得掉渣渣，入口会有很浓的咖啡香味

食材表：

低筋面粉100g、速溶咖啡粉10g、可可粉5g、黄油50g、木糖醇30g、蛋清10g

制作方法：

1、软化黄油，能够轻松按一个小窝的状态

2、加入木糖醇，用刮刀稍微混合，再换成打蛋器混合均匀

3、蛋清少量多次加入，混合之后再加入下一次，直到完全混合为止，黄油打发至浅黄色呈现羽毛状就可以了

4、过筛可可粉、咖啡粉、低筋面粉，然后用刮刀稍微混合再揉成团，面团呈现不然不硬的状态就可以了

5、取10克一个的小剂子，先揉成球，再揉成椭圆形，形状就像咖啡的豆子

6、用刮刀在小面团中间按上一刀，这样咖啡豆的造型就做好了，然后放入提前预热好的烤箱，170度烤20分钟

7、等到完全放凉，开吃