烤冷面

作者: Max的书桌 | 来源:发表于2019-01-04 12:00 被阅读1次

文/小妖

我在网上买了烤冷面的原材料,照着说明DIY了几次,非常成功。

我啃过的烤冷面

1.锅里刷油,防止粘锅。

2.放入一张冷面,在上面打一个鸡蛋,打匀。

3.鸡蛋液凝固后,翻面。

4.用刷子往背面刷点水,这是为了软化冷面。

5.软化以后再翻面,这时有鸡蛋那面朝上。

6.刷自带的酱,放入少量葱花以及香肠,烤好的培根等。

7.把烤冷面卷起来,然后砍成几段就可以食用了。热着好吃。

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