萧萧秋林下，一叶忽先委。

勿言微摇落，摇落从此始。

今日立秋。立秋是二十四节气中的第十三个节气，也是秋天的第一个节气，它标志着孟秋时节的正式开始。

“秋”指的是暑去凉来，着这一天秋天开始，秋高气爽，之后气温也会由最热逐渐下降。

立秋后气温由热转凉，人体的消耗也会逐渐减少，食欲更大了。如果根据秋季的特点来科学的调整饮食是很不错的。

秋天吃什么

吃酸以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入；还可以吃些滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。

吃酸：像柚子、葡萄、山楂、柠檬都是不错的选择。

滋阴润燥：银耳、梨、芝麻、藕、菠菜、豆浆等等。

秋天吃茄子是很多地方都有的习俗，因为这个时候的茄子最柔嫩爽口，酱爆茄子是一道特色名菜，也是受很多朋友喜爱的家常美食。

它采用紫色细长嫩茄子作为主料，用嫩青豆、青辣椒作为辅料，添加适量的甜面酱、精盐、白糖、鸡精、葱姜末、蒜泥、料酒作为调料，简单的食材，简单的烹饪方式，制作出滋味不凡的美食。

酱爆茄子 作为米集盒家常时蔬系列中的一种，一经推出便广受食客们喜爱。

米集盒的酱爆茄子，色泽亮丽，浇上去的酱汁一看便是精心熬制的好浇头。茄子软烂但不腻口，彩椒不辛不辣，清香甜爽。如果舀上两勺酱汁拌进米饭中，不用多的配菜都能吃下一大份。

下班后来一份？~