粤式风味

作者: 叶惊秋 | 来源:发表于2022-05-28 10:27 被阅读0次

(参与迎新五班征文)

  “嗨,大家早上好,我来自广东。”

  关于“广东”大家都很熟悉了,我就不费劲的叭叭了。


  作为一位广东人,我其实很喜欢吃。无论是早茶,下午茶,还是宵夜。

  肠粉,水晶虾饺,豉汁蒸凤爪,白切鸡,广式盐焗手撕鸡,……(Ke ke eh,不好意思,种类繁多,有D数唔过嚟。)


    豉汁蒸凤爪,酥软弹牙,皮薄多汁,老少皆宜。恨不能连骨头一起吃掉。肠粉,也是众所周知;白切鸡也是,吃的时候不要忘记蘸酱就好,毕竟不蘸酱是没有灵魂滴。

  我更喜欢广式盐焗手撕鸡,撒上白芝麻,特别的下饭。听说手撕鸡原是川菜式,因为广东人钟意食鸡,就在原有的基础增添了盐焗风味,保留了川式的浓郁 ,吃起来真的是口齿生香。一个字,正!

  水陆之珍,也抵不过家里的一盘手撕鸡。

  粤式风味,实有一样啱你心水,欢迎大家嚟饮茶。

粤式风味

                                              2022.5.28

                                                08:30

 

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