今天晚饭吃面条，奶奶正准备下，突然发现家里没有面条了，爷爷灵机一动，从储藏室里搬出了一个大东西。
我以前从来没有见过那个大东西，便奇怪的问爷爷:“这是什么呀？”
爷爷说:“一会儿你就知道了！”
一拿出来，原来是磨面机。
说干就干，爷爷拿出一袋面粉，倒进盆子里，又舀了几千克水，也倒进了盆子里。接着，用筷子用力的搅拌，面粉一下子就“三五成群”起来:变成了一片一片的，形状不规则。
接着，我又开始端详那磨面机。它有四条“口袋”，其中第一条“口袋”最为奇特，它还能换挡！分成了1、2、3、4、5、6挡。
第一条口袋，是圆柱形的，爷爷将，那一片一片的面粉块儿，往第一条口袋里倒，一边又用摇棒，将圆柱体滚起来，面粉快到底下的时候，有些粘在一起了，变得更大了，有的呢，还没有找到自己的朋友！爷爷又开始摇第二遍，这次下来，所有人都找到了好伙伴，有些已经大块大块的连在一起了。
爷爷又继续反复的摇了几遍，原来的面粉块儿早已不见踪影，已经成了一个厚度均匀，长度适中的面粉大块儿，呈长方形。
我以为就这样可以开始制作面条了，爷爷让我用手一摸，呀，我的手差点就粘在上面，拿不下来了！我急忙问爷爷，怎么样才能对付，这个问题？爷爷拿出了他的宝贝神器——白粥粉！…
我轻轻的将粥粉铺在长方形的面粉大块儿上，用手在上面轻轻地搓一搓，就继续放在第一条口袋里摇了一会儿，这样，白粥粉就和长方形的面条大块融合在一起了，白粥粉在长方形的面条大块表面，所以就不会觉得粘手了，吃起来也会觉得很好吃。
接着，爷爷又问我们，是喜欢吃粗的面条？还是不粗不细的？还是细的？我们一致决定，吃不粗不细的。
于是，爷爷将这个长方形的面粉大块儿，放进第三个口袋里，用摇棒插在边上，用力地摇来摇去，不一会儿，机器下面，就有了一根一根的面条了！用手摸一摸，这面条一点儿也不黏人，而且不长不细，厚度完全均匀，令我十分高兴！
“噼里啪啦——”厨房开始演奏交响乐了！我们自制的面条，就要出锅啦！我早已垂延三尺了！终于，耐心的等待了五分钟之后，香喷喷的面条出锅啦！晚餐的主角正式登场！我高兴得一蹦三尺高，三步并作两步地冲向前去拿筷子和碗，迫不及待的要品尝一下这自制的面条。
充满期待的用筷子夹起一口，就往嘴里送，这面条很有嚼劲，但也不是完全嚼不碎，可让我的牙齿大饱口福啊！虽然这面条还有一些不如意的地方，可我吃起来却像蜜一样甜。
是啊，像现在这一个，物欲横流的时代，没有一个有良心的商家，食品添加剂，到处都是，还有多少人能够静下心来，给自己，煮一碗面呢？更别说是自制的面了！别人再怎么做的，都没有自己做的那么好吃，那么安全，那么健康！
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