一道下饭小菜☞油焖土豆丁☜

小厨探食的第11篇美食文章

Hi亲爱的朋友！

欢迎来到小厨探食，我是C小探！

土豆是大家都喜爱的家常食材，我们常见的做法有，醋溜土豆丝、土豆牛腩、土豆排骨等。今天要给大家介绍的这道小菜叫油焖土豆丁，C小探第一次吃到这道菜是婆婆在一次家庭聚餐中所做的，那土豆焖地非常香再加上葱花简直就是人间美味，就着米饭可以吃两大碗（捂脸），减肥人士不可贪嘴哦。C小探喜欢吃土豆做成的任何菜品，自从那次聚餐后C小探也经常学着那种做法做给先生吃，先生每次吃到最后都是要刮盘子^O^连葱花都不放过哈哈，足以证明这道菜的魅力吧。

好了下面开始介绍这道油焖土豆丁的做法，做法跟用料都很简单，一般C小探的出品用料都不会太复杂。

【主料】

1.土豆一个

2.葱一根

一道下饭小菜☞油焖土豆丁☜

【调料】

1.食用油少许

1.盐若干

2.酱油适量

【准备工作】

1.土豆洗净削皮切3厘米左右的丁状，划重点来了☞切好的土豆丁用冷水洗一下去掉部分淀粉，炒时不易粘锅。

2.葱洗净切葱花

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【制作过程】

1.倒适量的油到锅里，油温6成热时将土豆放入锅里翻炒。油温不宜太热，太热容易烧坏土豆。放进锅后要不停翻炒。

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2.炒到土豆变得通透时加适量盐跟酱油在翻炒均匀，加少许水与土豆齐平，大火焖煮至水分收干。

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3.在锅里撒上葱花，装盘出锅。香喷喷的油焖土豆丁就做好了。

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【结语】

非常简单的一道下饭菜，喜欢吃土豆的朋友可以，试试这个做法。

好了，今天就分享到这里了，欢迎关注到我的作品的朋友提出您宝贵的建议意见，欢迎留言评论，好让C小探有更大的进步，更有动力制作美食，分享美食。