慢食社节气打卡之 霜降篇

作者: 湖水涟漪 | 来源:发表于2018-11-18 09:38 被阅读53次

20181023
今日霜降,早晚愈发冷了。
老妈一早打电话叫我们晚上过去吃饺子。似乎不管什么节吃饺子就对了。


吃饺子 炒饭瓜丝

20181024
看到先生买的昂公鱼,忽然就想做番茄鱼汤。
于是晚餐有了一锅酸甜可口的浓汤,吃得后背微微冒汗,真是舒服啊!

番茄昂公鱼汤

20181025
晚上炖锅骨头萝卜汤,吃得暖暖!
霜降了,萝卜会越来越好吃,很想念太湖边渎上的萝卜,是全宜兴最好吃的萝卜。周末要起早去看看能不能找到卖渎上萝卜的。
不时不食,到一定季节自然而然惦记好吃的当季食物,若能吃到就是幸福!


萝卜骨头汤

20181026
某人越发能干了,说不用我起来,不就煎个牛排,煎个鸡蛋吗?
于是,丫头的早餐是这样滴。
不管怎样,人家还摆了盘,丫头也说鸡蛋薄饼挺好吃的。


先生做的早餐

20181027
猜猜猜!
猜得出蒸笼里装的什么吗?
揭秘,第一层是水饺,第二层是水饺,第三层还是水饺。
我妈是个超级智慧的人啊,用蒸笼装水饺让我们带回来下。
长的不同是因为有两种馅儿,韭菜肉馅和香菇青菜肉馅,味道难分伯仲,实在是两种都太、太好吃了!


猜猜猜,里面装的啥? 第一层 第二层 第三层 韭菜饺子 香菇青菜肉馅饺子

20181028
早晨的番茄蘑菇意大利面,颜值相当高哈。生物钟六点不到醒了,忽然想到家里没有挂面,鸡汤面做不成了。意面倒是有,冰箱有蘑菇有番茄,扒拉“下厨房”愉快决定做的。
中午的糖醋排骨,按照大师茶韵的方子做的。不到最后收汁心中总会怀疑少放了啥调料,一收汁那糖醋比例必须承认完美。
丫头、先生赞不绝口,也就不枉我手腕手指烫了三处,起了两个泡。


番茄蘑菇意大利面 好吃的意面 糖醋排骨

20181029
当一天的工作忙碌到水都没时间喝,回家吃饭便是最放松的感觉。
还是吃了好几块我妈烧好带过来的红烧肉,然后,想着荤素搭配好消化,吃下半汤碗的青菜香菇。


香菇青菜汤

20181030
煮山芋没人吃,早上烧山芋粥倒挺受欢迎。
难得这个季节还有嫩饭瓜,赶紧切丝儿炒了吃,好吃!


山芋粥
炒饭瓜丝儿

20181031
晚起的早晨,打开电饭煲,看到蒸好保温在粥上的小笼包,心里冒出幸福的小泡泡。


无锡小笼包

20181101
听美女老板娘的话,羊肉只放点生姜和黄酒煨汤,起锅撒了大把大蒜叶,果然好喝!
小小的水萝卜,用白糖杀水,加白醋、盐、橄榄油、麻油,脆脆爽爽的,酸酸甜甜的,好吃!
农家自种的药芹加上祖名的香干,是相得益彰的搭配。
然后,吃过晚饭的某人找健胃消食片吃,吃撑了!

煨羊肉汤 撒上一把大蒜叶,味道更棒 凉拌水萝卜 药芹炒香干

20181102
某人配的西芹百合加胡萝卜,别说炒出来还挺好看。我要拍扁豆炒肉片时,他说:“拍汤吧,那个不好看。”然后扁豆炒肉剩了一大半,倒了。加了胡萝卜的西芹百合和蛋汤吃光光。
我们慢食社这是调教出吃饭看菜的颜值的人儿啊!这是动力还是压力呢?


加了胡萝卜的西芹百合 蛋花汤

20181103
中午在爸爸妈妈家吃饭,吃到超级棒的烩羊肉。


烩羊肉 味道超级棒的烩羊肉

1104
又到了吃芥菜的季节,这种苦殷殷的菜在我家还是很受欢迎的。
鳜鱼按丫头的要求红烧,羊肉汤按先生的要求加粉丝和大白菜。

清炒芥菜 红烧鳜鱼 白菜粉丝羊肉汤

20181105
大雨中下班回家,进门闻到好香好香的味道,进厨房一看,某人居然用小红炖烧了鸭腿。
晚饭的时候一尝,很入味,酱香浓郁略带甜,超出预期的好吃。大大夸赞他一番,他故作谦虚地说查了百度、加了一瓶啤酒、加了蚝油,炖了一个半小时。我的天,继续夸他:厉害,都懂先作功课啦,真是好吃!心里吐槽难怪都离骨了,炖得太久了。
哈哈,我是不是可以夸啊夸地训练出一个好厨师啊!

先生做的红烧鸭腿 清炒药芹

20181106
在阴雨天气,咕嘟一锅鱼汤,烫个蚝油生菜,两者搭配着吃,鱼汤愈发鲜美,生菜愈发爽口,真好!


昂公鱼汤 蚝油生菜

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网友评论

  • 追风木兰:烩羊肉的色泽、搭配超赞,一看就快流口水了🤤哈哈,真想去你家吃饭😄
    湖水涟漪:这是我妈做的,我加油学啊

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