我这个人很喜欢吃面,喜欢到一天三顿都可以吃的地步,不用怀疑,我算是一个北方人。
我最喜欢吃烩面,尤其是我们这里的烩面。我们这里最常见的就是烩面馆,一抓一大把,宽面大碗,非常过瘾。面吃着劲道,汤喝着有味,一般都是羊肉烩面,味道鲜美而没有膻味。
烩面现在不经常在家,每次都会想念家乡的那个味道,在外乡吃的烩面总是不能合我心意。回家里吃碗烩面,简直就是一种享受。
在食堂里发现了油泼面,简直是太对我胃口了,面煮熟捞出,浇上热油,撒点葱花香菜调料。大碗里呲呲啦啦的冒着热气,挑一筷头吃到嘴里,一脸满足。
油泼面食堂里还有很多很多的面,兰州拉面,荞麦面,花甲面,饸烙面,热干面,茄汁面,牛肉板面,香菇鸡丁面,螺蛳粉……每次吃到新奇的面,我都惊喜异常。
喜欢吃面,我是认真的!
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