谭茶寻迹(原创)

作者: 钰见 | 来源:发表于2022-10-16 16:12 被阅读0次

              识茶篇

    喝茶对于我的前半生来说,那可是被禁忌的,几乎属于:不喝茶,不懂茶,不碰茶的茶空白级别,总是不停给自己帖标签,不能喝茶,喝了就失眠,睡不着觉,就这样在对茶一片空白的情况下度过了前半生!

        可谓是无茶的前半生!

    人到中年已过半,四十不惑阶段,开启了学习心理学解惑阶段,学了十多年,在认识、了解、探索、分析以往成长经历后,开始自我疗愈,学习心理学和技术不是最难点,难的是落地解决问题,特别是解决自己的问题、卡点、固有模式真是很难突破,那简直可以用大谢八块,大拆大合来形容!就是给自己做手术,划开伤口,拿出已在身体中习惯的病变(病了太久,自己感觉不到是病体)部分,分离出来,再缝合!想想都是撕裂,如果不下狠心是动不得的,怕无法适应,也是怕承受不了!还分病的轻重呢!手术也就分大小和时间长短,这些就不展开说了……

        我们继续谈茶缘,其实虽然不爱喝茶,却非常喜欢茶空间,和茶有关的器皿、环境、氛围都非常喜欢,和茶多多少少也是有点记忆的,爸爸喝彩茶也是停留在形式上,他性子急,没有耐心慢慢喝茶的习惯,只停留在茶表面阶段,他只买茉莉花茶,还是那种来了客人和串门的人才泡的阶段!

    妈妈只喝过夜茶,就是喝也是放几根茶叶,下地干活带大水桶就放几根茶叶,就是那种有点颜色就可以的水平,好像妈妈给我说她喝茶也是睡不着觉,这也许就是我喝茶睡不着的真正原因,原来是从妈妈那里听到的圣旨,可见我小时候还是一个听话照做的孩子,对父母如此忠诚,哈哈!这几乎就是我原生家庭成长中对茶仅有的记忆了!

        所以我保持对父母的绝对忠诚,就这样和茶保持着远远的距离至今。是什么改变了我对茶的认识呢?

                          闻茶篇

      去了美丽的杭州,杭州嫣然是一个茶都,我学过管理,在杭州的后期阶段我在一个“韵和书院”做过管理,里面专门请了一名茶艺茶艺师,来了海外顾客,喜欢中国茶文化的好看茶艺表演,此处也经常汇聚文人墨客,书法、花艺、书画、闻香品茶五道文化品鉴会的地方,看到那美不胜收的一幕幕场景,也被深深吸引,每年杭州举办茶文化节交流会也去西湖边参加过茶展览,对茶故事也听了很多古人斗茶的典故佳话,

    例如:也是听老师们讲的,没有去考证过,也查不到其依据。两位诗人同生于同一个朝代,但不是同时代,两个人不但比文笔,在对喝茶上也是不分下上,都雅的很高级,也是听喝茶大家讲的故事,话说把杜甫和李白约好斗茶时间,斗茶会到了,肯定来了很多吃瓜群众听说是有料记载:杜甫用第三次春季无根水(雨水)烧开泡茶,对时间和火候,温度,季节,什么时候喝都十分考究,已经让人很佩服了,他非常得意,感觉这次李白应该比不上他的创意了;谁知李白更高一筹,竟然用去年的第二场雪,除去表皮7厘米以下,取干净雪斤半,放进坛子装入封口,埋入60厘米深泥土中,放一年后取出雪水烧开100度后放凉至85度,冲入杭白菊,瞬间晶莹剔透,花香型美,堪称完美。最后李白博得茶圣的美誉!让人感觉好雅致!也是给我后来爱喝茶补了一课!埋下了和茶恋爱的种子!建立了深远的链接,这对于我来说影响深刻!

                        学茶篇

        也许有父母给种下的茶会失眠的蛊,也就随着年龄增长好神经衰弱,不好入睡,睡觉给环境、心情和事件有关,就更不敢碰茶了,即使对茶有些喜欢怕失眠也拒之门外,失眠过的人知道失眠的痛苦!所以对茶也是敬而远之。

        直到翻建父母宅基地,建了一个江南风农家小院,感觉有茶才能更衬托小院的风韵,喝茶才能留住人坐下,坐下了才有交情,我却打起了茶的主意,又想起了茶,也是有了心理学背景做铺垫,给自己用冲击疗法,不再自我暗示,“喝茶失眠”!要破这个多年的蛊?我开始走进茶的世界,在去山东省城济南刻意去了解茶空间,学习了一些茶知识,对茶开始相亲了,准备给她恋爱了!想想整个过程:真可谓人生与茶有个约会!多年对茶的点滴积累,来自于长辈影响、影视宣传、听到看到有关茶的文化等等,我做好了接纳茶的准备。

        由于各种因素,我先在网上报名开始了茶专业的学习,从初级阶段学习,从地地道道的茶小白开始,边学边体验喝茶,先从六窨茉莉花茶开始品茗,那淡淡的冰糖甘甜味,加上扑鼻的茉莉花清香味,侵入心肺,喝完第二天口齿留香啊,那种美妙的感觉真是妙不可言!突然感觉有种错过了初恋太多年的遗憾,油然而生。连着喝了一个星期,前三天真的失眠,失眠也控制不住喝,终于第四天开始慢慢正常入睡了,但是间隔几天再喝还是失眠,不怕,一旦突破就不能回头,就这样接着品鉴绿茶皇后(西湖龙井);开始品鉴白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶、普洱茶,都了解一下,

                      白茶清欢;

                      黄茶淡泊;

                      红茶温暖;

                      绿茶清爽;

                      青茶浑厚;

                      黑茶浓郁;

        发现茶文化博大精深,源远流长,不同季节,不同群体,不同意境喝不同的茶,各有千秋,都有各自的独到之处,对“人生如茶”才开始有了真正体会,以前只是了解字面意思,不懂她的哲理性,看人喝什么茶能识别人的性情和所处境界,太神奇了,每天不喝都像缺失什么一样,但是还是根据体质,夏天喝绿茶,不上火,春、秋、冬季喝红茶,偶尔喝喝其他茶品,开始为喝茶疯狂买茶具,各式各样的器皿,逢人便说喝茶的神奇和益处,真是初级阶段啊!开始亲朋好友送给我茶,我也生平有了第一次给自己买茶喝,以前尽管老公如何说杭州西湖龙井什么要和明前茶,都和我无关,现在也开始参与聊聊,说说品铭后的体会和心得!

            真是乐不思蜀!

                            品茶篇

      走到哪儿都要带茶杯,个人工作室、上班处,两处家中那是处处备茶具,随时随地能喝茶,煮菜、泡茶、观茶、闻茶、整个过程真是美到极致,放个适合喝茶的民乐,真是犹如神仙般的漫生活。感觉会喝茶人生才刚刚开始……曾经有句话说“做事先做人,”现在发现,做人先喝茶……才能让自己安静下来,沉淀自己,内观自我!

          很喜欢摘自罗状元《醒世歌》的一句话:静坐常思己过,闲谈莫论人非!

    常提醒自己!有了茶陪伴,才能修进此语境。

          每天比以前多和好多水,几乎可以喝两壶水,曾经一天四杯水就很好了,经常喝茶全身舒爽顺透,口气清香,嘴巴越喝越叼,茶入口就能简单了分辨了,自己喝还不行,还要影响家人一起喝茶。老公是杭州人,喝了一辈子茶,也对茶只是爱喝的阶段,也不了解太多茶文化,杭州人有个习惯,生活注重享受生活,重视个人感受,吃惯了的口味,非常专注,不大尝试了解其他,比较专注自我,特别是本地特色,有种杭州人的自恋就是认为,杭州非常好,吃的,喝的,穿的,住的都是最舒服的!所以老公只认西湖龙井,从来不买别的茶,也不喝其他茶,自从我学习喝茶,带点强迫的让他陪我品鉴,他无奈也就配合,谁知也喝出新高度了,我们用老师教的品茗打分方法给每款茶打分,对温度、口感、香气、甜气、色型五维评价法,开启了天天喝茶的美妙时分!两个人对视而坐,相视而笑,这一天的疲劳就在喝茶间全部释放了!后来又把女儿和儿子贿赂成喝茶爱好者了,现在女儿放学回来,:“爸爸,喝水,像往常一样一杯白开水,就叫喊,太没有仪式感了,要和小茶杯功夫茶”!从开始说喝茶是老人喝的,到开始替代奶茶,不喝茶就不喝水的习惯,我偷着乐!

    喝茶真是:

                            喝一杯茶解渴,

                            喝一天茶休闲,

                            喝一年茶健康,

                            喝一生茶长寿!

        有了茶家人不但增加了健康,还多了话题,家氛围更好,关系也更融洽,自家人其乐融融!

        如果问我为什么爱上了茶?已经说不清是父母影响?还是美丽杭州的熏陶?还是影视剧宣传?还是人到中年安静下来的缘故?还是小院需求?说不清道不明,越来越发现人生在世,所遇所选都不是偶然,竟是必然!一切都是冥冥之中的安排和潜在选择,铺垫`酝酿、显露、呈现……真是恰到好处的相见!

        感谢最好的阶段的所遇所择,用自己学的心理学一点点解决自己的卡点,解决家人的问题,突破自我,慢慢疗愈!

                        诗书画酒茶,

                        小院来承下

                        愿君来品鉴,

                        疗愈在当下!

    识茶、闻茶、学茶、品茶注定我与茶钟爱一生!

        茶让我感觉似曾相识,犹如多年挚友故地重逢的感觉!她已经雕刻在我的生活里了,余生唯老伴和茶不能缺席!对茶只能意会不能言传。最后用诗句来提现茶的美妙之处吧!

    众里寻他千百度,那人却在灯火阑珊处。

        欲把西湖比西子,浓装淡抹总相宜

                                          愉言

                                        2022.10.10

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