高圆圆属于圈子里越活越少女的那类女明星，越来越美的秘诀，除了必要的容颜保养，最重要的是“吃”。
在高圆圆看来，“食色性也”，一个人在任何时候都要有一颗吃货的心，要吃好，要好好吃。如果连“吃”都不讲究了，那还真偏离做人的最基本本性了——“吃”除了能满足基本的口腹之欲，更多的会给你带来一个健康的身体，这对你及你的家人来讲，更是一种责任。
《本草纲目》是最好的生活指导书
高圆圆出生时，妈妈已经40岁，生下高圆圆后身体一直不是太好，因为妈妈的原因，高圆圆一直都很重视健康，也比较注重饮食，在“饿死也不能胖”的娱乐圈，一直属于体态正常型。
但在2003年之前，这些所谓的“注重”无非是些“三餐定时定量”的皮毛功夫，直到那会在《倚天屠龙记》剧组碰到化妆杨老师。
杨老师长得很美，最重要的是还煲得一手好汤。那时天冷，杨老师总会天天不重样地给大伙煲上一锅靓汤，暖心又暖胃。贪嘴的同时，高圆圆开始好奇她汤里的秘密，这里面究竟放了些什么东西会让汤这么好喝？这些不同的搭配又都有什么作用？于是总拉着她问这问那，问得多了，那份好奇心更重，便干脆买了本李时珍的《本草纲目》回来自己研究。
真的不看不知道，一看吓一跳，《本草纲目》上对每一样食用药材都写得非常详尽，包括功能、属性、最佳食用方法等。看得越多越觉得自己无知，兴兴然地，高圆圆就将《本草纲目》当成了枕边书了，只要没事，都会翻上一翻。
理论知识的充实自然同时会勾起实践欲望的涌动，书上药食同源的食材，一点一点地就成了高圆圆厨房中的试验品。
中医讲究辨证施治，内服外敷并举，而且从中医的角度来说，了解身体的问题以及如何调理是个漫长的过程，作为演员，这种长期性的计划高圆圆显然很难贯彻到底，所以更多的，高圆圆将注意力放在了“怎么吃”上——民以食为天，只有吃好了，才能身体棒棒，上对得起父母，下对得起自己，如此，甚好。
不戒吃的养胃经
高圆圆很反对女人为了身材而戒吃，女人就像一棵植物，需要水分和阳光的滋养，肌肤的活力和透彻感只是外在的表现，真正的活力来自于身心的整体健康，所以要能吃，会吃。
高圆圆是个无肉不欢的人，尤爱猪肉特别是红烧五花肉，但高圆圆不食牛羊肉，因为高圆圆是热性体质，不宜食用这类燥热之物。米饭也是高圆圆餐桌上必不可少的，高圆圆觉得，千百年来的饮食习惯浸润之后，米粒的温软甜香最能让东方人的胃在一瞬间得到慰藉。
高圆圆也会有规律地素食，一周之内会素食一天，排排肠毒，清清肠胃。至于辛辣油炸类的食物，高圆圆会尽量避开，这些刺激性食物对身体无益之外，还会造成胃肠道的刺激。酒精、碳酸饮料、烧烤类食物高圆圆也几乎都不吃，虽然有时候嘴馋，不过养生也是需要有点毅力的。
生活中女生大多喜欢吃各种零食，高圆圆也不例外。因为日常饮食一般都比较清淡，正餐之外，每天高圆圆都会吃五颗杏仁，这样既能够过一下零食瘾，也可以有效软化角质层，让肌肤摆脱干燥。
黑巧克力也是高圆圆常备的零嘴之一，它虽然热量高，但是少量食用能够提升身体新陈代谢。
高圆圆很钟爱各种鲜榨果汁，平时会选择西红柿、胡萝卜、蓝莓等抗氧化水果打成果汁，每天清晨喝一杯，既能清肠，又能有效清除体内自由基，长期坚持，整个人的状态会健康年轻很多。
高圆圆说，吃零嘴儿是女生的特权，只要选好零食，控制热量，便能好好享受属于女生的特权。
进补要有度有别
现在生活条件好了，很多人都会有意识地进补。但进补是件很个体的事，必须要懂得因人而异。
高圆圆曾经就闹过笑话。刚出道时，因为工作繁忙饮食不规律，高圆圆的身体一度亚健康，后来便听从朋友的建议开始尝试吃固元膏。为了“疗效显著”，高圆圆还擅自将固元膏的配方做了升级：人参代替阿胶，灵芝取代黑芝麻，鹿茸代替红枣……
吃了一段时间后，问题来了：室外温度零下的寒冬高圆圆动不动就是一身大汗，但虽然体热，却又耐不住低温。上医院求治，中医一搭脉就乐了：“乱吃补药了吧？固元膏的配方是从唐朝流传下来的，当年杨贵妃就用的这个方子，但杨贵妃很喜欢跳舞，跳舞非常消耗体力，你像杨贵妃那样几乎每天跳舞吗？再者，跳舞的人胃口都很好，你再看看你，每天吃的东西多不多，是不是吃一点就觉得饱了？如果是这样，你的肠胃怎么可能消化那些大腻大补之物？”
被“数落”了一番高圆圆才明白，要想吃入补的东西，首先要有一个能补的胃。
在进补之前，必须做一件重要的事情——底补，就是滋润清洁肠胃。底补实施起来非常简单，吃粥也可，吃面也行。粥要白粥，不用加一些乱七八糟的东西；面必须是清汤面，不需要加蛋加肉加海鲜。坚持一段时间后，再因人制宜进行后续的进补。
其实，高圆圆认为最好的保养肠胃的方法是不多食，每顿一定要吃一点米饭。少吃菜，几根青菜一小碗饭几片肉足够。姚晨曾消化不良吃啥药都没效果，高圆圆给了她一个“猛方”——饿两天。两天后，她兴高采烈地电话高圆圆，说感觉到饿了，连喝粥都觉得格外香……
十多年过去，高圆圆已深谙中医养生之道，她说这么多年来最大的感受是“NO zuo，NO die”，“其实现在的人真的不会吃——不是吃得太少，太差，是吃得太多，太好。过犹不及，别说养胃，直接伤胃了”。
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