认识青的时候，她刚从某个漩涡里爬出来，于生活于感情，正处于戒断期，远离了曾经的繁华，曾经的喧嚣，孤单的在一处略有些偏僻的山村里，隐居下来。
青因身体的原因，没有去工作，白天在居所旁边的草莓园里，打个零工，帮草莓园主摘草莓，以换些零花钱，平常买个烟，倒有些自给自足的味道，自得其乐。
那年我刚从浙江辞工，应朋友之情来此工作。朋友在一家五金厂工作，我本身学的是钳工，算是对口。可是计划不如变化，年前一切都挺好，过了个年，老板的孩子们要分家，工厂面临整顿、报资产，暂不招人。
于是我也处于无业状态。因为刚刚过完年，许多工厂都还没有开工，还没有进行到招聘的状态里。
平常，我就在屋里看书、听歌，偶尔累了，就去旁边的草莓园里转转，摘摘草莓，与老板聊聊天。一来二去的，就认识了青。
青，是一个外表看起来有些高冷的女孩，默默的，话似不多，其实这都是表象。这可能是跟她的生活阅历和过往经历有关——被伤着了。
在聊天的时候才知道，她竟然与朋友是一个地方的，同一个省份，同一个城市，还同属于一个小县城。这些，朋友都没有与我说过，隐隐的，我有种感觉：朋友不太想我与青有太多的接触，怕些什么事似的——青是个有故事的人。
草莓是一个季节性十分明显的水果，在过年的时候是它的旺季，摘完三茬之后，基本上就没什么市场了，同样的草莓园经过三茬的采摘之后，剩下的就都是些个头娇小的果子了，已经没有多少市场价值了，它们的命运要不就是榨汁，要不就是做布丁，再来就是酿酒了。
那天，上午八点半左右，青过来敲门帮忙。青跟我说，草莓园主让她采回去一些草莓酿酒，采完之后，就要把园子翻耕了，浪费也就浪费了。青让我陪她一起去买个酒坛子，还有酿酒的一些必备品，如纱布，漏斗，冰糖，酒曲之类的。
我们那里不通车，去镇上有一条安静的柏油马路，大概有个四五公里。在路的两旁满是绿色的树木，许是生长的年头久了的缘故吧，一条还算宽敞的双车道的柏油马路，在路上走着竟然少有能够看到广阔的蔚蓝的天空的机会，颇有种苍翠如穹庐的感觉。
因为我们都比较有闲，决定走着去镇上，镇上有个集贸市场，买了东西再打车拉回来。
或许是两个人不是太熟悉的缘故，也或许是那条路太过于安静了，我们都不怎么说话。青哼起歌来，听着那个曲调，我也会，不由得跟着她的调子哼了起来
“月亮在白莲花般的云朵里穿行…”
“晚风吹来一阵阵快乐的歌声……”
“我们坐在高高的谷堆旁边……”
“听妈妈讲那过去的事情……”
前边两句，我是不会唱的，只是跟着她的曲调瞎哼哼，溜着上去的，第三句开始就会了，一是我本身就比较喜欢这首歌，二是那个环境本身就比较寂静，三是有主唱者，跟着和也不会太难为情……所以就放开了，一起跟着哼唱起来。别说，这一唱起来，彼此一起走就没有了那种尴尬的感觉，彼此反而有了一些雀跃和振奋在里面，好像找到了一个可以同频的人，仿佛是好久没见了的老朋友一样，突然之间就把关系拉近了。
她懂得歌曲比较多，像哭砂，一剪梅，上海滩，我的中国心，千千阙歌，女人花，飘雪这些她都会，大部分时间都是她在唱，我在听，偶尔碰到我也会唱的，就跟着一起唱，这中间随着唱的多了，彼此之间交流也渐渐的多了起来。
我对青的性格也了解的多了起来，她并不像平时外露的那么沉默寡言。她是一个比较男孩子气，虽然我们接触了还没有多久，但是从她说话的时候，肢体语言的运用上是可以知一斑而窥全豹的。比如说想当年老娘我也是……右手往上撩起的时候，很有气势，仿佛也是在某一个行当里，有一定话语权的人物。
青放开的时候，不自禁的就好似卸下了某个担子一样，浑身都显得轻松起来，语言也越发的健谈起来，谈她的朋友，过往的生活，为什么会住在这里，为什么不去找工作等等。
听完她说这些事情的起因，我十分的佩服她，她竟然有这么大的毅力独自一人进行了戒断自疗，看着她虽然有些瘦弱的身体，但是精神头却是特别的健旺。
也许是江西人的缘故，青的皮肤显得有些黑，脸上满是粉刺挤出后的疤痕，额头的发际线有些高，露出铮亮的额头来，头发向后梳理，绑了个随意的马尾，发长过了肩膀四五公分的样子，发质显得有些枯黄，好似营养不良的样子。
除了头发有些稀疏有些枯黄外，你竟然不会觉得她有难看的感觉来，反而给人一种精明强干的样子，时不时的流露出一些小儿女态，才让你记得她原来是个女孩。从其动作上，说话的神态里，一些敏感词语的运用上，比如“靠”“他妈的”这些词语，我觉得我才是女生，青才是大哥大。
时间在我与青的亲切交流中，就这么过去了，四五公里的路程也就半个多小时就走到了。当然，也许不止这点时间，可是当我们走到市场的时候，看太阳的距离跟我们出发的时候没什么两样，许是开心的时光容易过吧！
我们转遍了整个市场，却没有找到能够酿酒的酒坛子，就是能够装酒的玻璃罐子也没找到，那种塑料壶倒是见了不少，按我的意思，只要密封做好了，拿什么做酿酒的盛器都是可以的，但是青却是说什么也不愿意，毕竟是她酿酒，我只是帮忙的，她老大，当然是她做主了。
酒坛没找到，配料倒是都找全了，问过卖酒曲的老板，这个市场是没有卖酒坛的，酒坛之类的器具在另外的市场里，离着我们有好几十里呢。我问过青的意见，青的意见是为了一个酒坛子专门跑一趟不值得，何况那个地方离得有些远。
这一点让我当时不是很理解，我们不是专门出来买酒坛子的吗？怎么就不值当了呢？酿酒的配料都买好了，缺了酒坛怎么回去酿草莓酒？
我很是疑惑的看着她，不过因交浅言深的缘故，我也没多说什么。青说去买点菜，就径直走到一个卖辣椒的摊子上，挑拣了起来，我本以为买一点就可以了，谁知她竞然买了两斤，红红的小米椒。我有些吃惊，这么多。
虽然知道江西人很能吃辣，但是两斤小米辣，这吃的完吗？平常我也是吃辣的，但是买辣椒，最多买个二两多，做菜是加入五六个已经是极限了。这么能吃辣，还真没见过。
又去猪肉市场买了半只鸡，和一些去了头的小黄鱼干，询问后才知道。原来青的姐姐在厂里吃饭，嫌饭菜没有滋味，买这些小鱼干是用辣椒炒了之后作来调剂口味的，一罐子用小米椒做得鱼干够其姐姐吃一个礼拜的，从这方面看，青是一个很注重亲情的人。
又跟着青走了几个地方，买齐后便打车回了住处。
青把鸡肉剁成小块，清洗后便控起水，放在了一边，我在走廊上，把小米椒的柄都摘掉，两斤的量摘完以后也用了一段不短的时间。就看着青把辣椒清洗两边之后，切碎后专门放在一个盆里，她又给我几头蒜瓣，让我剥皮，剥完之后拿到厨房，竞看到她在给已经切碎的小米椒做二次的加工，用刀柄部分的刀刃再次碾切小米椒，使得小米椒更加的稀碎。
青不时的被辣味呛的打喷嚏，我看着她难受的样子，便主动的接下了剩下的工作。青并没有就此闲下来，她打开炉火，浇冷水入锅，把已经控好水的鸡肉倒入锅中，过起水来。待得冷水烧开后，撇去水面上的浮沫，捞出再用清水洗净，放入漏盆中备用。
又拿起生姜切成片切成丝，把清洗好的蒜瓣拍碎切沫放在碗里备用，然后刷锅、烧热，入油，待油温上来后，把已经切好的辣椒末的一半倒入热油中炸了起来，一半的辣椒末有一斤的样子全放入锅里，我是相当的吃惊——这么多的辣椒不得把人给辣冒烟了，还能入得了口么？
待到五分钟过后，辣椒的颜色开始变色，再把姜末、蒜末一股脑儿的倒入锅里，简单的翻炒两下，等香味出来后，在把鸡块儿倒入锅中翻炒，等鸡块儿变成了金黄色，倒入醪糟酒的汁液，然后盖上锅盖，焖上一会儿。
这时的厨房里，简直不能呆了，辣椒的呛味呛得人不断的咳嗽起来。看着青这熟练的动作，青也是老饕一族，人们不是都说会吃的人，都会做的吗。
在外屋呆个大约十分钟左右，听着锅里的咕嘟声，青再次走进厨房，把菜翻炒几下加入老抽、酱油、鸡精和精盐，再加入半锅水，水稍淹过鸡块即可。盖上锅盖，开大火。
大约半小时后，熄火，一道小米椒炒鸡块就完成了，不！应该是鸡块炒辣椒，因为辣椒太多了。
一开始，我以为这菜吃不了的，会很辣，可是事实证明我的担心是多余的，入口时，虽然很辣，但远没有到不能吃的地步。鸡肉滑而不柴，还有一丝丝的甜味，应该是醪糟的作用了。
这么多年过去，在辣菜里我唯一学会了这么一道，不得不说这是小青的功劳。
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