文|绿夏 图|网络
上大学时，有个男生跟我说，要抓住男人的心，先抓住男人的胃。你以后要练一手好厨艺，这样就可以把你男朋友牢牢抓在手里。
我嗤之以鼻。
我以为的爱情和婚姻，都应该像一池碧水，清澈透底。爱就毫无保留，不爱扭头就走。之所以耍那么多手段，无非是因为爱情不够真。
后来，读到上海女作家潘向黎的小说《白水青菜》，才知道爱情也许可以一池碧水，但婚姻却像一锅白水青菜汤，看似平淡无奇，实则味道丰富，回味无穷。
小说讲的是一对中年夫妻，感情深厚，生活幸福。男人在外事业如飞、魅力四射。女人每天精心地熬一锅好喝的白水青菜汤等待男人回家。男人对老婆熬的汤赞赏不已，问她怎么做出来的，她只说：“说起来——其实也简单，就是要有耐心。”
其实，这看上去简简单单的汤，做起来却非常复杂：
“要准备很多东西。上好的排骨，金华火腿，苏北草鸡，太湖活虾，莫干山的笋，蛤蜊，蘑菇，有螃蟹的时候加上一只阳澄湖的螃蟹，一切二，这些东西统统放进瓦罐，用慢火照三、四个钟头，水一次加足，不要放盐，不要放任何调料。”
“好了以后，把那些东西都捞出去，一点碎屑都不要留。等到要吃了，再把豆腐和青菜放下去。这些东西顺便能把油吸掉。”
可是，这样复杂的工序、精选的食材和妻子怀揣的浓浓爱意，男人是看不见的。他看到的，只是一锅味道鲜美、简简单单的白水青菜汤。于是，当身为半个公众人物的他，被一个年轻、任性的女孩缠住之后，便不回家了。每天和女孩偷偷摸摸地在一起，怕被人认出，不敢出去吃饭，只好以外卖和快餐果腹。有一天，当吃下女孩挖空心思做的“村上春树餐”的时候，他开始怀念家里的白水青菜汤。他对女孩说：“在家里吃越简单越舒服”、“真的会做的人，就是一碗白水青菜汤，吃起来就够好了。”
女孩不服气，她跑到他的家里，也想学煮那样好喝的白水青菜汤。她和那个男人一样，以为，不就是白水青菜汤么？
女主人很冷静地接待了她，仔仔细细告诉她熬这一锅汤所需要的食材和工序。女孩听了，倒吸一口冷气后走了。原来，在男人眼里简简单单的白水青菜汤，是藏着那么多的秘密和内容的。女孩深深地明白了眼前的这个女人，也明白了世界上，爱情和爱情之间有多大的不同。
一个多月后，男人回家了。他像往常一样忙不迭地去喝想念已久的白水青菜汤。那看上去和原来一样有绿有红有白、不见油花的清清汤水，一入口却差点被他吐出来，说：“这是什么汤啊?”
女人说：“白水青菜汤啊！”
“怎么这么难喝？以前的汤不是这样的！”
她尝了一口，却说：“白水青菜，就是这样的。你要它什么味道？”
看到这里的时候，我为女人的淡定叫好。是啊，不过一碗白水青菜汤，你还想要它什么味道呢？
那些抽掉了珍贵食材和精华内容的汤，就像失去了爱情的婚姻，能喝得进去，却不再营养丰富、味道鲜美。
看上去相同的汤，其实已经面目全非。
只有放了精选的食材，再加上精心的文火熬制、耐心的等待和满满的爱，那看似平淡的一锅清水白菜汤，才能够清、香、甘、滑，味道不凡。
电影里，大厨做菜时常常说，做菜时的心情很重要。有好的心情，才可以做出好吃的菜。而熬婚姻的这锅汤，也是同样。当你走进婚姻，就开始了这一锅汤的熬制。爱情、亲人、工作、心情、感悟等等，都是食材。当你用心，即便看起来像白水青菜汤这样平淡无奇的生活，也可以用自己的方法让它变得丰富和美妙。
在这个过程中，你要揣着十分的爱意和耐心，不能东张西望开小差，更不能锅盖一盖就擅自离岗。你得守着它，往那原本寡淡无味的汤里，精选细挑地加着料，烟熏火燎中仔细耐心地熬；水开了要撇去浮沫，火大了要调小。你守着那一口锅，等待着火腿的香气、螃蟹和蛤蜊的鲜美、苏北草鸡的精华、笋和蘑菇的鲜香，被那数个小时的文火，咕嘟咕嘟地熬进了汤里。等到它们和青菜豆腐互相浸润、融为一体，你中有我，我中有你时，这锅汤，才有了你想要的美味。
当然，熬汤不是一个人的独角戏，而是两个人的对手戏。只有一个人的坚守是不够的，还需要另一位的努力和支持。最好的情形便是，汤不仅一起熬，还能一起品。否则，当你辛苦付出，对方却无动于衷，这锅汤，也会熬得没了滋味。
爱情真的不是想象中的那么简单、单纯。不管多么唯美、浪漫的爱情，最后总要落到烟火缭绕的人间，化为柴米油盐的婚姻。就像董永和七仙女，结婚后一样要砍柴放牛、浇园织布。只是，在这婚姻的围城里，经营一份烟熏火燎的爱情，需要手段，更需要耐心、技巧和智慧。
你的婚姻，又熬成了一锅什么汤呢？
END
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