今日美食“炸醋肉”上线

闽南的好料数不胜数，今天就跟大家分享一桌土味好料！今天的主菜是炸醋肉！制作方法如下：

1.将洗净的猪瘦肉切块。

2.加入醋、食盐等调料腌制。

3.制入味后再加入适量的地瓜粉搅拌均匀。

4.油锅烧热后，依次放入。

5.炸至泛金黄色捞出即可。

刚出锅的醋肉酥脆可口，油而不腻！简直是猪肉为原料的极品小吃！