之前用雄鸡标椰浆做了鲜虾焗意面,想想如果用椰浆做披萨也许会更好吃,试着做了一次,果然为好好极了。比平时吃的披萨多了份浓郁的椰香味,很特别,很好吃~家人都说这次的披萨和以前不同,说不出是哪里,多了一种浓郁的味道~哈哈哈,我说加了椰浆呀~雄鸡标的椰浆味道果然不错,得到了全家人的认可呢~
椰浆烤肠香菇披萨
材料:
饼皮材料:面粉200克,温水90ML,橄榄油15ML,糖5克,酵母3ML。
披萨酱材料:西红柿1个,洋葱1个,黄油15克,雄鸡标椰浆150ML,披萨草叶5ML,黑胡椒15ML,盐5ML。
其他馅料:烤肠80克,香菇15克,玉米粒50克,青椒半个,小红椒5克,马苏里拉适量。
椰浆烤肠香菇披萨的做法
1.面粉200克,温水90ML,橄榄油15ML,糖5克,酵母3ML,混合在一起。
2.揉成光滑的面团,表面盖湿布或者保鲜膜。
3.放到温暖处发酵至体积2倍大。
4.烤肠切片,洋葱,西红柿切小丁,香菇,青椒,小红椒切薄片。
5.黄油放入锅内,倒入洋葱丁翻炒至软。
6.倒入西红柿丁翻炒至软烂。
7.倒入雄鸡标椰浆,小火慢慢翻炒。
8.加入黑胡椒。
9.加入盐,披萨草叶。
10.小火慢慢炒至酱料软烂,收汁变浓稠。
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