我爱吃西瓜

家乡的地大多在湖边，以沙土地为主。沙土地最适合种西瓜，夏天结束前西瓜差不多就陆续成熟了。到了立秋这一天务必要吃西瓜，种了西瓜的人家无论晴雨天，都要去地里去将能摘的瓜摘回家。一家人当然吃不掉，也不适宜吃独食，左右邻居乃至村子里的亲眷们，没有种西瓜的人家都要送上一两只。

说起种西瓜，虽然种下去不需要多花心思，但是一旦结了瓜事情就多了，因为乡下大忙时节，多是干不动农活的老爷爷来瓜棚看着。瓜地离家远，四下里黑咕隆咚，远处坟岗子里鬼火闪闪烁烁，夜来心里也发虚，把眉毛眼睛还没有张开的小孙子带了做伴，小家伙阳气盛。

夏日的夜里，满天繁星，小孙子早就睡熟。年纪大的人睡不着，有一下没一下地摇着芭蕉扇子。瓜地里传来嗑嗑的声音，不知道是人还是畜生，不管是人还是畜生，爷爷使劲地扑打几下扇子，弄出动静来，指望着把人或者畜生吓走。

到西瓜熟透了，早有垂涎欲滴的孩子不要招呼天天到瓜地里去摘两个回家抱着啃。等到西瓜上市，就要家里的男人忙里偷闲去卖。一般都是驴车，车厢里满满的西瓜，哪里有集市就拉到哪里去卖，集市上人多，一准好卖。

记得有一年，天气比较旱，西瓜靠着湖边反而因为不缺水反而长得好，青皮红瓤，上的饼肥，真甜。我和父亲各坐在驴车的车辕两边，车厢里都是西瓜，赶着驴车去城郊的集市上卖瓜。

夏天正是田里生活忙的时候，熟透的西瓜不能总在家里放着，所以要早点卖出去。城郊的集市属于露水集，我们天还没亮就出发了，到了地方太阳还没出，因为太阳一出露水就干了，集也就散了。那天的西瓜卖得挺快，最后除了剩下给舅舅留下的几个大西瓜外都卖光了。

父亲带着我在集上各自喝了碗粥，再吃上几根油条，早饭就可以了。吃完我们往回走，要把剩下的西瓜给舅舅送过去，到了舅舅家，舅舅很高兴，非要留着我们吃午饭，父亲说起地里活太忙要马上回去，好说歹说答应舅舅不忙了过来喝酒才放我们离开。

父亲会挑几个七八成熟的西瓜放在屋里阴凉处，陆续吃掉，有的能放到中秋节。西瓜啃了瓤后母亲会收集瓜皮扔到盐水坛里，浸透了早上吃粥做小菜。乌幽幽的瓜子会洗干净晾干，冬天炒了磕瓜子吃。夏末秋初的西瓜算是我们小孩子最喜欢的食物。