因为买了蛮多折耳根的，两三顿电话i吃不完的，加上一起的好像就我爱吃，其他人都是浅尝一点，之前吃过了凉拌，然后今天来了个折耳根炒瘦肉，不过今天的折耳根炒肉，缺少了一点灵魂，那就是老家的豆食。
折耳根和瘦肉搭配豆食辣椒炒来真的好吃，吃两碗饭没跑了，豆食辣椒得等过年回家让老妈做了，或者老家街上也有卖的，可以买一点也行。
豆食辣椒的味道也是比较重口味的，也有好多人接受不了，觉得有些臭，跟臭豆腐有异曲同工之妙，都是闻起来很臭，但是吃起来真香。
因为我们喜欢吃，家里也爱炒来吃，折耳根家后的坡坡上挖点回来，杀猪后的瘦肉，家里做的豆食辣椒，一下子就搭配齐了，等到时候回去多吃几餐吧，顺便出来的时候再打包带点完美。
（记得之前好像写过，又好像没写过，管它的，每次吃都会有不一样的感受）
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本文标题：折耳根炒肉
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