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一碗海鲜粥,治愈你的胃和心 | 采小海说海鲜

一碗海鲜粥,治愈你的胃和心 | 采小海说海鲜

作者: 采小海 | 来源:发表于2019-03-28 10:22 被阅读105次

​唯爱与美食不可辜负。

“这世上再没有,这样好吃这样香甜的食物了。粥的米粒,清晨的阳光,交映生辉,闪闪发光。”

“放下筷子,抬起眼,我发现自己焕然一新了!

我打心底里想着,要是一直以现在的这份心情,度过一生的话就好了......”

一个生病中的孩子,在吃下母亲亲手熬的白粥后,发出了由衷的感叹。

小海看了好几遍,觉得十分精妙。

你有多久,没有喝过妈妈亲手熬的粥呢?记得以前在家里,最喜欢的早餐就是瑶柱虾干粥了,

总是可以默默吃下两大碗,然后精神抖擞地去上学~

1、食材准备

食材:

大米、香油、精盐、干瑶柱、干牡蛎(可不加)、虾干、小葱、生姜

食材大合照

2、材料处理

step1.将大米淘洗干净

step2.将生姜切成丝,小葱切成葱花

step3.将虾干、瑶柱、牡蛎一起入碗浸泡在清水中约20分钟,捞起后冲洗干净,去除沙渍

泡发是很重要的一步哦

3、烹饪过程

将大米放入锅体,同时加入虾干、瑶柱、牡蛎、姜丝;注入适量清水,接通电源,启动,自动煲一个半小时,完成后加适量精盐,搅拌均匀。

好喝的海鲜粥

4、起锅装饰

将粥盛入碗中,撒上少许葱花,即可(fa)享(piao)用(quan)。

摆盘后立马就高大上了呢

不管是熬粥还是做菜,抛开烹饪技术不说,其实选对原料才最重要。

可以这么说,目前市场上并不缺好吃的瑶柱、虾干,但是真正能让人放心吃的,就凤毛麟角了。大家购买时要擦亮眼睛哟~

安全卫生的海产干货是这样的~

采小海说海鲜:

       小海来自海鲜之城湛江,这里有520多种鱼类、28种虾类和47种贝类。从小被这些海鲜滋养长大的小海,当然是各类海鲜的狂热粉丝啦!

        快来和我一起玩耍,我带你们吃最正宗最地道的海鲜美食(≧∇≦)ノ

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