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在茶米油盐的烟火里跋涉,其实就想好好吃顿早餐

在茶米油盐的烟火里跋涉,其实就想好好吃顿早餐

作者: 凌晨5点的厨房 | 来源:发表于2017-12-26 11:41 被阅读46次


2017年你有没有好好吃过一顿早餐?

那些令人难熬的时刻是怎样度过的?

有没有在黑夜里想过放弃,

而又在黎明前整装待发。


2017年你有没有好好爱过自己一次?

那些令人沮丧的事情是如何过去的?

有没有在失望中痛哭过,

而又在生活中微笑前行。



2017年之前,我不懂得爱自己,也不知道该如何爱自己。

之前的创业与坚守,之后回归家庭养儿育女,我没有明白过什么才是自己真正想要的。

女儿总抱怨我,说你不知道自己爱吃什么?也不知道怎样在两件物品中选择一个喜欢的。

就这样在日复一日的生活中,我好像失去了自己的喜爱。就像秋日枝头的落叶,也终于在飘落后化成一样的泥泞。

人把自己的所求寄托在他人的所求上,尽管这个他人可能不是别人,正是你的亲人,但也会生出一种惆怅,一种失去自己的惆怅。

我想起日本作家佐野洋子的《活了一百万次的猫》,自从和孩子一起读过之后,就再也不敢独自去拿起。那只活了一百万次,又死了一百万次的猫。那么多人疼爱过的猫,那么多人为它开心,为它哭啼过的猫,它却从来没有因为那些疼爱和哭啼而快乐,或者忧伤过。是的,它从没有为这些掉过一滴眼泪,直到它遇见自己的所爱,并随之真正死去,再没有活过来。

据说当年作者签售会的时候,有一位垂暮之年的老者,拿着这本书,泪流满面的等着作者签名。人生已走到垂暮之年,才发现活了那么久,却没有为自己活过一次。而回首来时路,再也没有机会问问自己,喜爱什么?所求为何?人生至此,怎能不泪流满面。

诚然很多时候,我们并不为自己活。上哪个学校,高考填志愿,工作、事业、甚至是婚姻家庭,以至到生了小孩,做了人家父母。一旦陷入到生活的琐碎中,掉进柴米油盐的烟火里,的确是再难爬出来,挑自己喜欢的路走。

你不再是伸手可以要糖吃的小孩了,以后要为生计奔忙,要为家人而活着。你得把自己淹没在无尽的爱里,去成全你能成全的,而唯独你自己,得活在这些成全里。

我不想做那个垂暮之年怀抱着《活了一百万次的猫》而泪流满面的老人,在还有机会的时候,真真正正的为自己活一次,就像是那只活了一百万次的猫一样,即使为自己的所爱而死,也是含笑着幸福而去。

德国诗人歌德曾说:“世界上最大的事莫过于知道怎样将自己给自己。”于是,2017年的最后几天,我决定将自己重新还给自己。我的理想不大不小,想一直都可以继续写文,写至老死。我爱自己的方式说难不难,就像我爱家人的方式一样,从每天的早餐开始。

2017年,我决定开始好好爱自己,从每一天的早餐开始。

首先,做家人喜爱的,也要做自己喜爱的;

其次,陪孩子们一起吃,而不是看着她们吃,而自己接着忙;

再者,记得好好享受,不要把吃早餐变成打仗,会消化不良的;

最后,体会爱自己的感觉,慢慢发掘自己的内心,找回真正的自己。

爱自己不是简单的爱,正如歌德所说的把自己给自己,也不是简单的给。这是一条寻找之路,要像一个小学生一样,不断的尝试、学习、摸索。我从生活中最简单的事情开始,但也希望能把这样一件简单的事做好,有一个不错的体验。

如果一件事做的很糟糕,有了非常不好的体验,那是绝对不会产生激情或者喜爱,也更不会带来满足感。为了这个不错的体验,我把乔布斯所说的激情,村上春树所说的喜爱的事,做了一个小小的目标树。

就拿早餐这件事来说,我是如何在把事情做好的同时,去体验激情和爱的。

关于早餐这件事我需要明白的:

一个宗旨:吃健康愉悦的早餐。

不健康不行,不愉悦也不行。一个高质量的早餐,一定要,至少要满足这两个方面。当然,如果你还能做出颜值来,那就完美了。

五个维度:喜爱的事、激情、方法管理、时间管理、情绪处理。

喜爱的事自不必说,假如你喜欢早起跑步,那就去跑步。别以为做着自己喜爱的事,就会有激情,那你可以试试把自己喜爱的事做上一百遍看看还有没有激情。大多数人即使是做自己喜爱的事,做久了也会激情消退进入疲惫期。激情是制造、碰撞出来的,要不断放进去自己,去寻找、挑战和创新。

至于方法管理,对于早餐可以从制作方法的蒸、炒、烘焙等等,到制作过程中的先后顺序等作出计划并运用恰当的方法管理。没有方法管理,很难想象你该怎样坚持下去;没有方法管理,更难想象你会获得一个怎样的体验。

时间管理,几乎是所有高效事件的核心。试想一下,没有时间的合理分配和高效使用,怎么才能在短时间内做出品质早餐。(希望以后可以分享一个关于早餐时间管理的文)

情绪处理,人人都有情绪。你会不会因为偶尔一天情绪的不好,而做了一次气急败坏的早餐,或者干脆罢工不干了。学会情绪处理不仅仅是为了早餐,而是为了能在所有需要面对和处理的事情上,不受情绪干扰而完成它。

七个细节:目的、统筹、管理、健康、食材、交流、餐桌。

管理一家老小不比管理一个团队省事,一日三餐如果不是太凑合,那就是件劳心劳力的事。吃饭,是件大事,年龄和身体的需求都不一样,要让大家吃的健康,吃的愉悦,这绝对是一件需要统筹管理的,要不怎么现在有的餐饮学校开设了管家这个专业呢。什么事,要做好,其实都是这个道理。

早餐的时间非常短暂,而要在短暂的时间内,有一个高质量的收获,这就考验的是你的统筹能力和管理能力。有人可能觉得,一个小小的早餐要这么深奥么?那么我建议你可以计划一个月出来,每天做不重样又健康的早餐,挑战下自己。如果这一个月连这个“小小”的早餐也管理不好,那就要捂脸了。还有,千万别找借口说做早餐不擅长啊,我刚开始参加工作也不擅长的。

我在北方漫长的冬季里,或者你在南方温暖的阳光下。时间,都是一样的长短,假如你还有时间,假如你可以,那就从一天的最早时间开始,爱自己、爱家人,一份早餐其实也没什么难的,真没什么难的。

总之,早餐这件事,我在2017年的最后几天想明白了。不管是束缚在日子的琐碎中,还是在茶米油盐的烟火里跋涉,要好好吃这顿早餐,好好爱家人,好好爱自己。这就样简单!


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