牛排做法:1牛肉自然解冻,控水,切200克切片,用刀背顺时针切几下,方便入味,放入盐,黑胡椒,红酒腌制8到十分钟入味,2可以加入一点洋葱胡萝卜,芹菜汁提味,3锅上火烧油,放入羊葱试油温,洋葱金黄色,用夹子夹住牛肉,先煎俩边,试油温,防止锅太热,牛肉糊,煎完俩边,5分熟,煎正反30牛排做法:1牛肉自然解冻,控水,切200克切片,用刀背顺时针切几下,方便入味,放入盐,黑胡椒,红酒腌制8到十分钟入味,2可以加入一点洋葱胡萝卜,芹菜汁提味,3锅上火烧油,放入羊葱试油温,洋葱金黄色,用夹子夹住牛肉,先煎俩边,试油温,防止锅太热,牛肉糊,煎完俩边,5分熟,煎正反30秒即可以,出锅喷洒红酒,
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香喷喷的牛排就可以上桌了。
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