做饭那点儿事

作者: 陌上柳青青 | 来源:发表于2020-03-13 07:45 被阅读0次

28岁那年除夕,我记得很清楚,我站在厨房门口对正在声讨我的妈妈、舅舅大声反驳:我这辈子都不会进厨房做饭的!

声犹在耳。转年,我就背井离乡到了上海,吃饭成了头等重要的大事。不能总是方便面充饥饭店解馋吧?何况,口袋里每月要计划到天、甚至精确到每餐的那点儿可怜的生活费也难以为继。必须而唯一的出路就是自己做饭。

我和卡佳煞有介事地到菜场,学着别人的样子买菜。这么多年在家依赖惯了、十指不沾阳春水的两位“中年少女”,转了半天,又惦量惦量自己的实践水平,底气不足地讨论结果是做两个菜。我自诩会做炖豆角,卡佳想来想去说她做个西红柿炒鸡蛋吧。

买了米油盐,食材肉料少许,回忆着老妈平时做饭的样子,硬着头皮下厨了。佩服卡佳小姐吧,不会做饭的她竟然从东北背了个电饭锅来。洗好米放好水,已经中午了,饿得有点儿晕天气又很热,卡佳说想要先休息一会儿。

我刚好怕露怯,催着她回屋了。手忙脚乱地摘豆角、切肉、准备葱姜蒜,一边努力地在内存很小的大脑中搜索着炒菜的步骤。那个时候没有智能手机、笔记本电脑,不能上网百度,只有一招——蒙吧!先不管好吃难吃,糊弄熟了就行。

也不知道过了多久,朝西的窗口已经照进太阳暖暖的光。卡佳睡眼惺忪地来到厨房,打开电饭锅叫了起来:米饭已经变成锅巴了,干巴巴地贴在锅底一层……

后来卡佳对我说:她迷迷糊糊地在睡梦中,好象闻到了饭菜的香味,不知道是梦还是真的……,只记得那顿饭我俩吃得很香,除了米饭有点儿硬,哈哈!


槑槑私房莱

关于做饭这件事,我一直都觉得自己就是个天才,无师自通自学成才。从做得熟,到做得香,再到色香味俱全,只经过很短的一段时间。笨笨很快从一个帅哥变成胖大叔就是最好的证明。

小宝每次吃得高兴了都会及时点赞,评我为五星大厨。还让我以后一定要开一家“呆呆妈妈私房菜”,将来再做给他的儿子吃!


附部分菜单

槑槑冬瓜肉丸汤 槑槑三明治 槑槑虾仁炒面 槑槑私房菜 槑槑私房菜 槑槑私房菜 槑槑私房菜 槑槑私房菜 槑槑私房菜丝瓜毛豆 槑槑私房菜酸辣土豆丝 槑槑私房菜 槑槑私房菜可乐鸡翅 槑槑私房菜 槑槑私房菜 槑槑私房菜羊蝎子汤

总想把日子过成诗,每每总是变成吃。于是画风突变——小宝的琴棋书画+我的柴米油盐+偶尔的诗酒花=平平淡淡的日子。

就这样。挺好!

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