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【享受生活】学做鸡蛋菜饼(2023146)

【享受生活】学做鸡蛋菜饼(2023146)

作者: 恋上清咖 | 来源:发表于2023-05-25 09:12 被阅读0次

昨天写了一篇很丧的文章,觉得生活过得没有意义!今天早晨起来,我就意识到不可以这样下去了!这样的话只会让自己越来越消沉。想改变这种状态就从学习做美味儿的早餐开始吧!

还没怎么睁开眼睛就对正准备要出去遛狗的老公说:“我想自己学做鸡蛋蔬菜饼,怎么做呢?”老公便告诉我了一些步骤,又教我怎么处理能让鸡蛋饼软和,然后他就去遛狗了。我起床后才发现时钟才刚刚指向5点20分,呜呜,好痛苦怎么会起这么早了呢?唉!既然都起来了,就去做有意义的事情去吧!

简单洗漱之后便开始了我有意义的生活,按照老公告诉我的步骤一一操作起来(记录下来,以后不用再问了):

第一步:先将鸡蛋打散;

第二步:放入适量面粉搅拌,搅拌的程度是到了面粉成为糊状,用筷子能挑起来一点儿就行;

第三步:切青菜,要将青菜切成碎末这样比较快速的熟。将切好的青菜放入面糊中搅拌一下;

第四步:实际操作的时候这步就差点忘记了,要放盐和五香粉的,要不没有味道,继续搅拌一下,面糊就做成了;

第五步:开启电饼铛,预热的时间我会把牛奶放在另一侧的锅盘上;

第六步:拿油刷在底部刷一层油,等油热了,倒入面糊,倒入后要用木铲把面糊摊平;

第七步:待基本成型且上层面糊没有生面了,就开始在上层刷一层油,老公告诉我的多刷点儿油才不会让饼变硬。之前不知道这个,每次我做的饼都可脆了,不喜欢吃那样的,喜欢吃软和和的;

第八步:这些步骤都操作完就来回翻面,直到饼熟了就可以了。

经过自己的努力,美味的鸡蛋蔬菜饼出锅了,拿刀切成一条条的,蘸点用醋、辣椒油、酱油调成的汁儿,嗯~~~那个香!!!好吃极了!然后喝上一杯用热牛奶冲的麦片,完美的早餐结束!!开始一天的工作吧!

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