DAY 5长沙寻味儿

DAY 5长沙寻味儿

今天八点多才睡醒，脚一着地发现小腿微疼，估计是因为这两天连续爬了岳麓山和衡山的缘故。听窗外的雨声，应该下的比较大，早餐准备去侯家塘的德园吃早餐，虽说楼下也我有家德园，但只是一个外卖包子店。

冒着大雨来到德园，买包子的本地人不少，但是坐在店里用餐的差不多都是点的粉面，没有吃包子的，我很好奇。我和小斐看了下菜单上的包子种类和昨天在住宿楼下吃的德园完全不是一回儿事，估计楼下那家是山寨的。我和小斐点了瑶柱鲜肉包、水晶盐菜包、甜酒冲蛋、当归蛋粥、卤香干。水晶盐菜包有些腻，咸味儿中还有一股甜，我和小斐有些享受不了，包括甜酒冲蛋。这顿早餐整体不太符合我的口味，不如昨天楼下山寨的“德园”味道爽快过瘾，说实话这个山寨“德园”真的很美味。微博上有些长沙美食博主推荐梅食林的包子，由于胃有限，而长沙美食又琳琅满目，各有特色，就没再品尝梅食林，只能给下次留个念想了。

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雨越下越大，我和小斐还是决定去湖南博物馆，雨着实太大，鞋子已经湿透。到了湖南博物馆才知道，该馆一直在装修，还不知何时开馆，我俩计划好的博物馆半日游就这样化为乌有了。因为雨太大也确实不知道再去哪儿，影院也没有想看的电影，就在雨中撑着伞傻站了半天研究接下来怎么安排。因为离水风井（微博上推荐的蒸菜所在地）不远，我俩只好决定去寻找田家炳中学对面的无名小钵子蒸菜，看来午饭要提前享用了。

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来到水风井，找了半天才找到这个无名的蒸菜馆，老板娘热情的很，问我俩是不是没吃过蒸菜，我俩点头。所有菜都放在在一个个陶制的小钵子里，全部摆在一个长方形的蒸锅上，盖着锅盖，有人过来拿菜，负责取菜的阿姨就掀起锅盖任你选。这个阿姨还给我俩介绍菜叫什么名字，我俩就像听从来没听过的外语似的，一点都听不懂阿姨说的方言。还好老板娘过来用普通话给我俩介绍了下，才知道自己拿的菜都是什么名字：蒸南瓜（咸口，还不错）、豆腐脑、腊八豆蒸腊肉（很油腻）、肉末芋头、青椒油渣、青豆肉，米饭也是用小钵子蒸的，两碗扣在一起算是一份。我和小斐觉这顿蒸菜整体太油腻，味道算是中等偏下的，当即决定不会再吃第二次蒸菜。

根据这两天美食经验，认为美食还是要靠自己的直觉去发现，微博或美食攻略上的推荐并不一定靠谱。尤其推荐的“百年老店”，也许这些店的味道在过去，人们是觉得很不错的，但是随着生活水平的提高、经济的推动、人口的流动等因素，人们的味蕾领略过的美食也大大超过了从前，对美食的品味也越来越高、越来越挑剔，一些“百年老店”没有与时俱进的做出改变，可能就会让现在的人觉得味道“大不如从前”。估计他们也觉得很冤屈，毕竟他们还是几十年前的他们，一直都没有变，变的是我们越来越挑剔的味蕾。

接近四点时雨停了，我俩骑着摩拜单车去黄兴路步行街，谁知乐极生悲，我刚刚骑了不到十米，车轱辘轧在了湿滑的青苔上，连人带车狠狠地摔在了地上，右手手掌被蹭破了一片，只觉得手被蹭的又麻又热辣。还好没有大碍，简单处理完伤口，又继续开心的骑着单车去寻找美食了。估计只有美食能安抚我受伤的右手，哈。

今天晚上我俩又溜达了黄兴路步行街、坡子街、火宫殿、太平街。火宫殿是供奉火神祝融的地方，夜晚的火宫殿更加了分热闹，戏台上正唱着湘剧。戏台正中间的上方的匾额上，则是清咸丰三年文宗皇帝御书的“德威煊赫”四个大字。

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这两天我俩吃的臭豆腐估计比过去四五年加起来的数量都多，虽然微博上把长沙的臭豆腐分出了三种做法和口味，但是经过这两天的品尝，发现味道都差不多，都没有太差，也没有好吃到今人欲罢不能、朝思暮想。最后吃的一份臭豆腐是在一个酒馆里买的，老板是湘西土家族的，店里的小服务员是侗族的。他家的臭豆腐是在长沙吃到的最酥的（因为炸的时间长），也是最辣的，还算好吃。小斐认为还是济南芙蓉街的臭豆腐略胜一筹。

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接下来还品尝了香辣花甲、卤猪手（今晚第二位邪恶的食物）、李公庙糖油粑粑（可点半份5元4个，否则吃多了会油腻）、文和友大香肠（小斐说这是今天吃的最邪恶的食物，超过瘾）。长沙的美食太诱人，又都很有特色和北方完全不同，看来回济南后，又得好好减脂了。

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最后往住处返时已经十点，感觉长沙的夜生活才刚刚开始。我俩经过路边烧烤排挡，发现每家都写着岳阳烧烤，估计岳阳烧烤比较有名，可惜我俩在岳阳时没有吃，于是当即决定尝一尝。肉串都是小串，牛羊肉烤的还算比较嫩，最好吃的属烤螺蛳肉和烤鸡爪，鸡爪烤的比较焦，味道某些许甜，小斐吃了口鸡爪幽默的故作惊讶的说：“居然还有这种操作，不错的味道”

高热能美食必须结束了，否则胃会罢工。

期待明天吧，问候远方～

（6.1晚）