覆盆子茶主要原料是水果覆盆子为主，将其烘干或晾晒后会变成一种健康养生茶，覆盆子茶能为人体补充丰富营养，而且还能补益气血提高身体免疫力，
因为覆盆子茶中含有丰富的抗氧化成分，也含有一些花青素和类黄酮，这些物质能营养视神经，可防止视网膜功能减退，而且能阻止自由基对人类视神经产生破坏，它能预防视力下降也能缓解眼睛疲劳。
健脑益智提高人类大脑功能，也是覆盆子茶的重要功效，它含有的花青素和类黄酮等物质，能营养脑神经，可提高人类大脑功能，而且能提高人类思维活跃能力，也能促进人类智力发育，能让人类变得更聪明，中老年人多喝覆盆子茶还能预防记忆力下降，能防止老年痴呆出现。
覆盆子茶还是一种能补肾壮阳的健康养生茶，它能入肾精，可提高人类肾功能，特别是这种茶中含有的多糖和氨基酸等物质，再被人体吸收后，能温补肾阳，可防止人类因肾阳虚而导致腰膝酸软和阳痿早泄，对维持人体肾脏健康有很明显的好处。
覆盆子茶的冲泡方法比较简单，在需要的时候可以准备10克左右的复盘子茶，直接放在干净玻璃杯中冲入95度以上的开水浸泡3~5分钟以后取出汤汁直接喝，也可以把泡好后的汤之中加入适量的蜂蜜调味，这样会让泡好以后的覆盆子茶口感更好。
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