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奈雪の茶宝藏茶同款:乌龙宝藏茶——小兔奔跑奶茶教程

奈雪の茶宝藏茶同款:乌龙宝藏茶——小兔奔跑奶茶教程

作者: 小兔奔跑烘焙学堂 | 来源:发表于2019-07-18 14:41 被阅读3次

Hello,同学们好,欢迎来到由小兔奔跑烘培学堂打造的产品制作节目,我是章鱼。

奈雪的宝藏茶一组有五杯,不同的口味,

黑糖宝藏茶、冻顶宝藏茶、红韵宝藏茶、芋泥宝藏茶、可可宝藏茶。

五杯一字排开,除了芋泥和可可我们能用肉眼分得清谁是谁之外,

其余三杯不看侧面的标签,真的是难辨雌雄。

那么这五款到底有什么不同呢?跟着我一探究竟。

首先,除了芋泥宝藏茶,其他四款的底部搭配的都是黑糖珍珠。

黑糖宝藏茶和鹿角巷的黑糖鹿丸鲜奶差不多,

唯一不同的是在顶部加入了打发好的鲜奶油,和烤椰丝。

那么红茶宝藏茶和冻顶宝藏茶就是在黑糖宝藏茶的基础上加入了精品茶汤的部分。

至于可可宝藏茶,就是在加入茶汤的宝藏茶中再加入可可的元素。

这就是这五款宝藏茶的区别啦。

上次我们给大家制作了黑糖宝藏茶,那今天我们就来制作在黑糖宝藏茶加入冻顶乌龙茶汤的冻顶宝藏茶。

让我们赶紧开始制作吧~

工具:雪克杯、出品杯、勺子。

原材料:黑糖珍珠、小兔奔跑冻顶乌龙、冰块、新鲜牛奶、碧根果仁、奶油。

第一步:在雪克杯中加入200ml的鲜奶。

第二步:再加入100ml小兔奔跑定制冻顶乌龙。

第三步:加入200g冰块。

第四步:盖上盖子雪克均匀,静置备用。

第五步:在出品杯中加入200g黑糖珍珠。

第六步:旋转杯子让黑糖挂壁在杯子上。

第七步:倒入雪克好的乌龙奶茶。

第八步:挤上山形奶油顶。

第九步:撒上碧根果仁。

制作完成。

点击观看乌龙宝藏茶视频教程

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https://mp.sohu.com/mpfe/v3/main/news/articlepreview?id=327642410

要做出一杯醇香沁人的奶茶,除了茶叶本身的质量好坏外,水质、泡法和茶叶牛奶的品质也很重要。

一般说来,可口的奶茶并不是奶越多越好,应当是茶乳比例相当,

既有茶的清香,又有奶的甘酥,两者偏多偏少味道都不好。

升级换代后的奶茶,运用了更加健康的原料,口感也更好,入口香甜而不腻,

一口就能品尝到茶的幽香,还有黑糖提升风味,层次感十足。

温性的黑糖还可以调理气血哦。

要说我最喜欢的茶阿,那就非冻顶乌龙莫属了,你们呢?最喜欢喝哪一款茶呢?

了解更多优质产品制作视频及产品配方,请关注微信公众号【小兔奔跑烘焙学堂】

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