水南幼儿园对面的猪板筋粥和猪杂粥,只要一碗就能让人满足。
水南幼儿园对面的这间满粥,每次去吃都是晚上的夜宵了,老板还挺任性,十二点准时关门,多一分钟也不愿意。
每次吃的都是猪板筋粥。猪板筋就是猪身上的通背肉(又称外脊肉、扁担肉)所连的那层白色筋膜,这里拿来做生滚粥,猪板筋做得又嫩又滑,很受欢迎。
夏天没胃口,今天就早餐连午餐一起来了。猪杂粥加油条。猪肝、猪腰、猪粉肠还有板筋,满满的肉,大大的一碗粥,配上大油条,一碗粥能两个人分着吃。一个人吃完足够实在是太饱了,让人很满足。
小小的店面,粥粉面齐全,粉面汤、蒸和炒的做法都有,还有各式肠粉和饺子供应,能满足到各种要求。
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