这样炒肉超级嫩,宝宝的最爱!

作者: 家有2宝 | 来源:发表于2019-04-16 15:25 被阅读43次

宝宝快2岁了,给她吃肉的时候只能给她炖着吃,炖的肉特别烂才可以,要不然吃不下去,连平常的炒肉都没办法吃。最近学习了一个新的方法,宝宝特别喜欢吃!

下面是我炒的成品:

这样炒肉超级嫩,宝宝的最爱!

第一步:把肉切成肉丝,放在碗里备用;

第二步:准备好葱、姜等调料;

第三步:这一步最关键!!在放肉的碗里放些淀粉,少量一点就可以了。然后放些酱油,盐等调料,这个可以根据自己的口味加。但是这些只是肉的料,不是整个菜的分量!

第四步:锅里放油,这个时候油一定要多点,要不然会粘锅,先放肉炒,炒的肉都分散的时候再放花椒,葱,姜调料出香味,再放豆芽。熟了之后盛出即可!

这个时候的肉特别容易熟,而且肉特别嫩。我家宝宝最喜欢吃这个肉了,比炖汤好吃多了!!

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