今天给大家分享一款家庭版炒面、肉质嫩滑、面Q弹、超级好吃，家人孩子的最爱，我家每周最少吃一次，简单易学又实惠。
炒面配料：一个红椒、面、肉、小青菜、香菇、大蒜、生抽、生粉、耗油、盐、少许。
这样做炒面，肉质嫩滑、面Q弹、超级美味
1.将切好的肉丝放入盘中，加入生抽、生粉，起锅烧油七成热加入煸炒八成熟装盘备用，这样做肉质嫩滑可口。
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2.将红椒切丝备用、香菇、白菜切好备用。
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3.水烧开，放入少量食用油、盐，放入面烧开后，放入凉水冰一下，这样的面Q弹Q弹的，特别有嚼劲。
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4.起锅烧油将肉丝放锅炒一下加入大蒜片煸香，放入香菇、白菜炒一下，放入红椒、面，生抽、耗油，翻炒几下加入适量盐，即可出锅，一道营养美味的炒面做好了。
这样做炒面，肉质嫩滑、面Q弹、超级美味
对于一个会做美食的人来说，任何一点菜都可以做出美味佳肴，不会浪费一丝一毫。
美食、健康是我的最爱，让家人吃的健康、合理饮食，因此我会用心研究，希望能帮助更多的简友走向健康，心用在哪收获必将在哪，相信自己一定是最棒的那个，加油！
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