春天新上市的蚕豆，味道鲜美，健脾又增强记忆，不妨尝一尝。
油焖蚕豆
食材
蚕豆、洋葱、小米辣、八角、香叶、蚝油、生抽、糖。
步骤
1、蚕豆加热水、干辣椒、八角、香叶、少许油焖煮八分钟，捞出。
2、热油炒香一下蒜、洋葱，倒入煮好的蚕豆，加点生抽，蚝油、少许糖焖煮十分钟。
春天新上市的蚕豆，味道鲜美，健脾又增强记忆，不妨尝一尝。
油焖蚕豆
食材
蚕豆、洋葱、小米辣、八角、香叶、蚝油、生抽、糖。
步骤
1、蚕豆加热水、干辣椒、八角、香叶、少许油焖煮八分钟，捞出。
2、热油炒香一下蒜、洋葱，倒入煮好的蚕豆，加点生抽，蚝油、少许糖焖煮十分钟。
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今天的油闷茄子，因用了旧年十月底的螃蟹肉熬的蟹油，散发出浓浓的香味儿：又是茄香，又是蟹香，还有毛豆的清香。令...
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本文标题：油闷蚕豆
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